冯国亮 郑建婷 曹 亮 牛晓艳 李燕平 唐耀平 任克良

（山西农业大学动物科学学院，山西太原030032）

随着我国苹果产量的逐年增加，大量的苹果渣被废弃，对环境造成压力。据研究苹果渣富含多种营养物质，适口性好，具有较高的营养价值[1]。优质粗饲料资源短缺长期以来阻碍了家兔业的发展，合理利用苹果渣不仅能变废为宝，同时可以缓解家兔粗饲料资源短缺的难题，有利于家兔生产的健康发展。许多研究表明苹果渣可以提高肉兔生长性能，改善胃肠道环境，降低腹泻率[2-3]。通过前期试验发现，添加适宜比例的苹果渣可以显著提高断奶肉兔生长性能，降低料肉比，提高肉兔对中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化率，并且对兔肉品质无不良影响[4]。相关研究同时表明，添加高水平的苹果渣对粗蛋白质消化率产生不利影响，但可提高粗纤维的消化率[5-8]。目前没有添加苹果渣对断奶肉兔盲肠微生物影响的报道，为了更深入地研究苹果渣对肉兔生产性能、养分利用的影响机制，从肠道微生物的角度探究苹果渣对肉兔的影响，开展了添加不同水平的苹果渣对肉兔盲肠菌群多样性的影响，探讨肉兔饲粮中苹果渣的最适添加比例，为家兔生产中苹果渣的合理利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验所用苹果渣来自山东省烟台市，其营养成分见表1。试验兔为100只体重相近的32日龄断奶伊拉肉兔。

表1 苹果渣营养成分含量（风干基础）

1.2 试验饲粮

参考我国建议的家兔营养供给量[9]，选用玉米、豆粕、麸皮、苹果渣、葵花皮等原料配制试验饲粮，饲粮组成及营养水平见表2。……