摘 要：通过对1732条在线评论的分析（来自于京东、淘宝、拼多多网站的食品类产品），笔者发现消费者高度关注包装、外观及味道等产品特征，但这种关注度会随着产品销量类别及上架平台的差异而发生改变。本文给出了多种情景下消费者所关注的产品特征，其一方面建议商家适时调整营销方案以满足不同场景下消费者的差异化信息需求，另一方面也建议平台方优化评价机制，以引导消费者对高关注度的产品特征进行評价，从而给予后续评论受众更有用的参考信息。

关键词：在线评论;产品特征;消费者偏好

一、研究背景

近年来，通过在线评论来表达对事物看法变得越来越普遍。电商平台评价机制建立了消费者表达产品观感的渠道，其评论信息所承载的消费者体验不仅影响着评论受众的购买决策，而且也能挖掘出消费者普遍关注产品特征，从而对商家产品优化提供了方向。杜惠英等研究指出，在线评论作为直观的信息，其对消费者购买决策影响最大。

目前对在线评论的研究主要集中于数码、图书等产品评论，而对食品领域的关注较少，相较于其他产品，食品容易腐烂，其质量好坏将对消费者人身安全造成直接影响，因此消费者在做购物决策时会更加慎重，也将更需要高质量的评论内容以支撑其购买决策，但是具有哪些内容的评论才会对消费者制定购买决策具有辅益，即消费者到底更关注哪些产品特征？……