黄成宏

民以食为天，柴米油盐，一锅好米饭是国人餐桌上必不可少的，一锅好米饭离不开一个好的电饭煲。

随着近些年人民的生活水平也从吃饱到吃好过渡，少部分消费者继吹捧日本马桶之后，又开始对日本电饭煲煮出来的米饭津津乐道，几年前甚至从日本抢购几千元的电饭煲回来。国外品牌电饭煲煮出的饭真的比国产品牌煮的饭更好吃吗？

2020年5月，《消费者报道》汇总了京东、天猫、苏宁上热销的28款电饭煲的评价情况，对约3.9万条消费者评价数据进行了分析和评分。

评价品牌

美的、松下、虎牌、象印、大松、福库、九阳、格力、小米、飞利浦、惠而浦、爱仕达、海尔、苏泊尔、奥克斯、小熊、半球、三角牌、康佳、长虹、奔腾、东芝、荣事达。

评价指标

外观、煮饭、操作、内胆。

口碑结果

1.

20款平价电饭煲（500元以下）

推荐美的、九阳。美的 MB-WFS4037评分高达9.0分，各项指标都得到消费者好评;九阳 JYF-30FE08评分为8.6分，“外观”“内胆”评价不错。

不推荐奔腾、荣事达。奔腾 FN2173被吐槽“煮饭”“操作”一般，荣事达 RZ-50B在评价中被消费者反映“做工差，内胆不好”。

2.

8款高端电饭煲（500元以上）

推荐福库、大松。福库 CRP-HP0660SR在“煮饭”“操作”上得到消费者好评，大松 GDCF-40x61C在“外观”“煮饭”上得到青睐。

不推荐虎牌、象印。虎牌 SR-DC156-N“煮饭”较差，消费反映“不够香”;象印 NS-TSH18C外观、操作、内胆均不被认可，性价比低。

平价价位

国产品牌美的、格力、九阳得到好评，

奔腾、荣事达煮饭不好吃

电饭煲目前价格区间较大，本刊将28款电饭煲分为了两个价位段进行分析：500元以下的平价价位，有20款电饭煲，国产品牌较多，技术上大部分都是底盘加热;500元以上的高端价位，有8款电饭煲，进口品牌居多，大部分都有IH加热的方式。

根据消费者评价数据，评价维度分为4个方面：外观（消费者评价喜不喜欢）、煮饭（消费者评价好不好吃）、操作（消费者评价容不容易）、内胆（消费者评价好不好用）。

口碑结果显示，20款平价电饭煲评分差距悬殊，表现较好的是美的 MB-WFS4037、九阳 JYF-30FE08，评分为9.0分、8.6分。表现较差的是奔腾、荣事达，评分为6.6分、6.5分。

美的 MB-WFS4037评分为9.0分，在“外观”“煮饭”和“操作”上都得到消费者好评。美的 MB-WFS4037宣称容量为4L，可满足3～7人的分量，具有8大功能烹饪菜单，可选择“柴火饭”“煮粥”“稀饭”等，可提前24小时预约，消费者在评价中描述“外形美观”“操作智能”“功能全面”等。

九阳 JYF-30FE08评分为8.6分，性价比更高，售价139元，容量为3L，适合2～3人的分量，消费者对其“外观”“内胆”表现评价也不错，有消费者提及“颜色大气”“美观大方”“内胆很好”“煮出来的米饭很香”等。

20款平价电饭煲中，表现不好的是奔腾、荣事达。

奔腾 FN2173评分为6.6分，容量较小，仅2L，在“煮饭”“操作”上均表现较差，被消费者吐槽“有异响”“味道好大”“易接触不良”“煮饭难吃”“没有米香”等，不予推荐。

荣事达 RZ-50B评分为6.5分，价格较便宜，外形设计较传统“古老”，尤其“做工”“内胆”表现让人失望，消费者诟病“内胆太薄”“内胆割手”“内胆有划痕”“煮米饭容易糊”“内胆涂层容易掉”等，不予推荐。

高端价位

花2000元买个电饭煲值不值？虎牌、象印等日本高端电饭煲未获认可，国产大松性价比高

前几年，还有不少消费者从日本带回几千元的高端马桶、高端电饭煲，那么2000元买个电饭煲值不值呢？

500元以上的高端价位，进口品牌居多，尤其是来自日本的虎牌、象印、东芝等，这个价位的电饭煲一般做工更高端，与低端电饭煲普遍采用的底盘加热方式不同，大部分都宣称使用IH加热的方式，加热更均匀。

口碑结果显示，8款高端电饭煲评分差距悬殊，表现较好的是福库、大松，评分为9.0分、7.8分，表现较差的是虎牌、象印，评分为6.6分、6.2分。

福库为韩国高端电饭煲品牌，福库 CRP-HP0660SR价格高达1980元，宣称使用IH加热360°均匀环绕，煲内压力可高达1.8倍大气压，温度高于100℃，在“煮饭”、“操作”和“内胆”上得到消费者好评，消费者评价“内胆很厚”“操作简单”“米饭口感好”“功能强大”等。

大松是格力的子品牌，属于国产品牌，大松 GDCF-40x61C评分为7.8分，在“外观”“煮饭”“内胆”上表现也不错，性价比高，宣称使用IH全方位立体加热技术，消费者评论“外观简洁大方”“内胆分量十足”“米饭软绵绵”“米饭较香”等。

虎牌、象印等在此次口碑评价中均表现一般，评分分别为6.6分、6.2分，消费者对其较不满意。

虎牌 JBA-B18C在“煮饭”上表现较差，部分消费者投诉“煮饭难吃”“有塑料味”“煮出的米饭夹生”“米饭粘牙”等。

象印 NS-TSH18C售价高达1699元，在“外观”“操作”“内胆”上均不被认可，性价比低，不少消费者反映“饭没有香味”“内胆有划痕”“煮出的饭比较硬”“盖子很松”等。

其实从原理上来说，米饭好不好吃，除了和电饭煲有关，和大米的种类也有很大关系，日本电饭煲品牌，从设计之初用的就是日本的大米如越光大米，而國产品牌则要兼顾中国广大疆域不同品种的大米。所以消费者不必过分追捧国外品牌。