石柱参外观性状与人参皂苷含量的相关性研究
2020-08-21刘琳琳朱连连王谷强张小波窦德强
人参研究 2020年4期
关键词:生长
刘琳琳,朱连连,王谷强,张小波,窦德强*
(1.辽宁中医药大学药学院,大连116600;2.辽宁林下柱参有限公司,丹东118000;3.中国中医科学院,北京100700)
石柱参,也称柱参,为栽培人参之冠,历经400余年的选育,其形态特征和药用价值均与野山参相似,素有“柱参不到不开行”的说法,在我国栽培人参中占有重要地位。石柱参种源为长脖人参品系,人工栽培或林下播种在以石柱村为核心区域的辽宁宽甸沙性棕壤土山区的人参,俗称“宽甸路或石柱参”。根茎长,主体小,多两支根,须根少而细长[1]。石柱子村位于北纬 40°43'00",东经 125°29'30",年平均气温 6.5 ℃,年日照2400 h,年降雨量1100 mm以上,无霜期140天,有雾天气达150天以上。四季分明,冷热适度,雨量充沛。土壤为酸性棕壤土,其母岩为酸性岩类的花岗岩和片麻岩。为低山丘陵赤栃林区,天阳地阴,风调雨顺,是石柱参生长发育的唯一佳境。现泛指宽甸境内的人参。从地理位置上看辽宁宽甸与桓仁都处于长白山余脉,并与集安接壤,而宽甸和集安都与朝鲜接壤,其地理气候独特,均是理想的人参栽培地区。2012年8月3日,“宽甸石柱人参”获得国家农业部的农产品地理标志产品;2013年1月28日,“石柱参”获得国家质检总局地理标识商标;2013年5月21日,“辽宁宽甸柱参传统栽培体系”被我国农业部批准为“中国重要农业文化遗产”[2]。石柱参在我国人参产业中具有一定的地位,其质量也越来越受到人们的重视。
石柱参属于长脖品系,根据性状特征,品系内又细分竹节芦、线芦、草芦及圆膀圆芦四个品类(图1~图4),即四种农家类型。……
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