石静 田文

摘要：本文利用1997-2018年重庆市消费统计时间序列数据，首先从各主要农产品消费占比和人均消费量的变动出发，分析了重庆市居民主要农产品消费结构的特征;再从重庆市城乡二元结构特征的角度出发对其居民主要农产品人均消费量和消费占比进行比较分析。最后，分别利用指数平滑法中的简单模型、霍尔特线性模型、布朗线性模型、阻尼模型对各农产品时间序列历史近期数据进行验证，分别择优作为最终的预测模型，并对未来两年重庆市各主要农产品人均消费总量、城镇居民人均消费总量及农村居民人均消费总量进行预测，为重庆市制定促进或优化农产品消费的相关政策提供一定的参考依据。

关键词：消费结构;城乡二元;指数平滑法;预测分析

2018年5月，重庆市政府办公厅印发《重庆市国民营养计划（2017―2030年）实施方案》提出具体的实施策略，并对每条措施确定了责任部门和牵头部门。以农产品为主的食品消费构成了居民最基本的物质营养需求。分析和掌握本市居民家庭农产品的消费结构特征及需求情况有助于贯彻“健康中国”战略以及国民营养计划。此外，还将有助于落实国务院《关于加快发展流通促进商业消费的意见》，制定符合本市实际情况的农产品消费政策，促进农产品消费。

1 重庆居民农产品消费结构特征分析

1.1总体结构视角

由于部分数据在2013年统计口径发生变化，故本部分的分析主要针对2013年及以后。……