马 苓，陈 昕，赵曙明，严小强

( 1.河北工业大学 经济管理学院，天津 300401；2.南京大学 商学院，南京 210093 )

0 引 言

随着社会对企业社会责任问题的日益重视，消费者、投资者、供应商和员工对企业承担社会责任的诉求不断增加，组织的决策者们面临着如何管理这些活动并均衡分配有限资源等问题。与此同时，管理者越来越关注如何制定相关政策，将企业社会责任与内部管理实践和员工主动性结合起来[1]。已有学者开始关注企业社会责任对员工态度与行为的影响，并从社会认同、社会交换、组织公平等多个理论视角展开研究[2-3]。盖洛普、翰威特等咨询公司研究发现，员工敬业度是预测组织绩效的一个重要指标，而且大量实证研究证实：敬业的员工对待自己的工作会更加充满活力、专注并乐于奉献，更可能为组织带来持续的竞争优势。然而，只有少数学者定性分析了企业社会责任对员工敬业度的影响，相关的案例与实证分析还处于空白阶段，有待深入研究。

员工是组织的重要资源，如何构建和谐的员工-组织关系一直是企业关注的重要问题，而社会交换理论是解释企业与员工关系的重要理论基础。基于此，本研究拟从社会交换理论视角出发，探索企业社会责任促使员工敬业的内在机制，以及员工-组织关系在其中的作用。海底捞餐饮股份有限公司(简称海底捞)作为知名的餐饮服务企业，给予员工的待遇一直为人称道，其员工对消费者无微不至的服务更是让人惊叹。……