张迪

摘   要：深入地分析和探讨了丝瓜生产中出现弯瓜的原因，并提出了一系列切实可行的防治弯瓜（畸形瓜）发生的技术措施，为指导当地生产提供了充分的理论依据。

关键词：丝瓜;弯瓜;原因;防治措施

丝瓜是义县地区广泛栽培的重要的药食兼用的蔬菜作物，其不但含有丰富的维生素，也含有人体所需的各种微量元素，是广大消费者比较喜欢的蔬菜之一。但是，在近年来的丝瓜生产中经常有弯瓜或畸形瓜的发生，给丝瓜的品质和产量造成严重的影响，进而严重影响了丝瓜生产的经济效益，因此防治丝瓜弯瓜（畸形瓜）的发生具有重要意义。

1   丝瓜发生弯瓜（畸形）的原因

1.1   植株营养供应不足

对于处在生长后期的丝瓜，由于植株根系逐渐衰弱，吸收的土壤养分以及制造的有机物往往不能满足自身的需求，而瓜条发育又需要大量的养分，导致营养不能正常供应瓜条生长和积累干物质，最终出现弯瓜（畸形瓜）。如遇连阴雨天等不良天气影响，温度、光照不足（低温寡照）也不利于丝瓜的正常生长，可能导致大量弯瓜（畸形瓜）的出现。

1.2   蓟马（或蚜虫）为害

蓟马及蚜虫等喜欢为害丝瓜的幼嫩部位，如生长点、幼瓜和花，幼瓜被蓟马咬食后会在瓜条上留下小裂口，影响瓜条的正常生长，从而出现弯瓜、细腰瓜等畸形瓜或皴皮瓜，因此及时防治蓟马及蚜虫等为害也是防止幼瓜弯曲（畸形）的主要措施。另外，由于丝瓜带鲜花销售价格高，但蓟马咬食花朵后容易形成干花，从而降低品质。所以，可用多杀霉素、溴氰菊酯、噻虫嗪、氟虫腈等药剂在安全间隔期内及时进行防治，以避免因虫害引起的弯瓜（畸形瓜）发生。

1.3   机械障碍

在丝瓜生长发育过程中，由于菜农管理上的疏忽，经常遇到有些瓜条在生长过程中会碰触到茎叶或隐藏在叶背后，若不及时进行人工调整，这些丝瓜就会因茎秆的阻挡或叶片的遮挡缺少光照而长成弯瓜，但这种弯曲的瓜条经人为干预是可以逐渐恢复的。在此建议菜农朋友在进行棚室操作时要细心，及时调整丝瓜瓜条的生长位置，避免碰触到茎叶或被茎叶遮挡，促使瓜条能够直立生长，减少弯瓜，提高丝瓜的品质。

1.4   花期受精不良

丝瓜是同株异花植物（雌花和雄花长在同一棵植株上），如果在花期遇到持续的阴雨天气，且土壤过度干旱，传粉昆虫比较少，温度较低，这些情况都是造成花期受精不良情况出现的因素，会导致子房发育不良，进而出现弯曲畸形。

2   弯瓜（畸形）的经验防治措施

2.1   丝瓜顶部悬挂重物可防止发生弯瓜（畸形）

将小重物悬挂到丝瓜顶部是当地广大菜农在实践中总结出来的经验。可以就地取材，其可以是小石头、小沙袋，也可以是盛满水的小瓶子等。这里需要注意的是，悬挂重物一定要选择好准确的时间，若时间太早，因幼瓜韧性差，脆而易折断;时间太晚，效果不好，一般以采收前3 d悬挂为最佳时间。

2.2   落蔓时拽一下幼瓜即可减少丝瓜弯瓜（畸形）的发生

丝瓜坐住瓜以后就能看出将来是直还是弯，丝瓜的幼瓜生长速度很快，蘸花以后2～3 d就能达到10～15 cm，这个时候如果出现弯曲就预示着瓜长大以后会弯，如果怕瓜顶坠物太麻烦，那么可以用手轻轻拽一下瓜就能让其不再弯曲。该方法看似很简单却要小心，因为一旦拽断，根蔓就算空了。可以双手握紧瓜体拉直，然后用与瓜弯曲方向相反的力稍稍一掰，或者两手向不同方向稍微拧一下，弯曲严重的可多用几次力。拽瓜时要选择下午高温时期进行，此时瓜条发软，韧性高，不容易拽断。

3   弯瓜（畸形）的技术防治措施

3.1   施肥

在丝瓜种植前就要进行深耕整地，增施有机肥，施用5 000 kg/667 m2有机肥作基肥，二铵80 kg/667 m2、钾肥15 kg/667 m2。且在丝瓜的生长期间要追肥2～3次，若种植土地有缺肥和早衰的情况，那就更要保证充沛追肥。适期追肥和供水，令植株在整个生长期的养分、水分有持续的供给，保持土壤含水量的均衡。对于缺肥的丝瓜要及时进行补肥防治早衰，每7～10 d用0.3%磷酸二氢钾+0.5%尿素+芸苔素内酯1包，均匀喷洒叶面。开花后喷叶面肥，以提高花朵质量和抗逆能力，从而提高花朵的正常授粉受精率。

3.2   光照

适当降低种植密度，令植株的葉片、果实有充足的光照，提高叶片光合物质的制造量。可在单丝瓜架子时，丝瓜架子和吊绳还有茎蔓的方向要做好调整，及时去除遮挡阳光的叶子。

3.3   病虫防治

一般使用噻虫嗪、高效氯氰菊酯等药物防治虫害，其对防治黄守瓜和蓟马效果较佳。如果因管理不当形成弯瓜，在生长前期用50 mg/kg的赤霉素溶液，用毛笔蘸抹在发弯处，以促进弯处生长等。喷洒农药前提前加碱硼肥0.2%的浓度兑入药剂中，混匀喷洒。

3.4   花期

丝瓜花期如果有授粉不良的情况，可通过喷施保花保果叶面肥（如芸苔素内酯等）、人工授粉（1朵雄花授粉3朵雌花）、田间放蜂或者植株摇晃落粉等方式，这样能够更好地帮助完成受精。且在丝瓜花果期时，土壤湿度应当保持在85%左右。

3.5   管理

建议菜农朋友在进行棚室操作时要细心，及时调整丝瓜瓜条的生长位置，避免碰触到茎叶或被茎叶遮挡，促使瓜条能够直立生长，减少弯瓜，提高丝瓜的品质。对于营养不良出现的弯瓜，建议菜农根据天气情况及时为植株补充营养，可将大量元素水溶肥嘉美核动力与功能性肥料嘉美红利、赢利来、海洋之星交替冲施，并结合叶面喷施全营养套餐800倍液嘉美脑白金、金点，养根护叶促进植株的生长发育，预防早衰。

总之，只有针对弯瓜产生的原因，及时采取行之有效的预防和补救措施，才可以避免弯瓜的产生，从而显著提高丝瓜生产的经济效益。