王吉玉 李秋雨

摘要：中国的茶文化越来越受到世界各国的重视。借鉴前人研究的经验，结合文献记载及相关资料，探讨武夷岩茶在中外文化交流中的作用，包括促进西方形成独特茶文化、促进西方茶叶文学作品发展，以及促进中西方文化交流。同时，就武夷岩茶促进中外文化交流的现状进行分析，指出武夷岩茶在促进中外文化交流中存在的文化传播阻力、缺乏文化自觉等问题，并提出对策。

关键词：文化交流 乌龙茶 武夷岩茶

中图分类号：F326  文献标识码：A  文章编号：1009-5349（2020）12-0058-02

随着生活水平不断提高，人们从物质追求转而关注精神需求，持续对精神文明提出更高的要求。茶文化作为精神文化的一种，可以丰富人们的精神世界，陶冶人们的情操，净化茶叶爱好者的心灵。茶叶以其独有的文化和魅力，建立起了一座座沟通的桥梁，促进了各国之间的经济、文化交流。

一、武夷岩茶概述

武夷岩茶是传统的中国名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。此茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，其茶树在岩缝之中生长。武夷岩茶为中国乌龙茶中的佳品，最著名的武夷岩茶是大红袍。

二、武夷岩茶在中外文化交流中的作用

（一）促进西方形成独特的茶文化

一些文化为了更好地被吸收，在传播过程中會发生转化。如美国的麦当劳和肯德基传入中国后，受中国传统文化的影响而出现适合中国人口味的餐食。同理，武夷岩茶在传入外国后，以不同的文化表现方式展现出来。……