刘一博 魏茹

啤酒市场红利一再凸显，吸引众多企业入局。记者近期走访发现，一款名为“望京小啤”的瓶装啤酒出现在烟酒超市中，售价7元/瓶。相似的名称不难让人将其与遍布北京的“望京小腰”挂钩。据天眼查显示，北京先明赫科技发展有限公司（以下简称“先明赫科技”）和北京极客矩阵科技孵化器有限公司（以下简称“极客矩阵科技”）持有“望京小啤”商标信息，而这两家公司背后是望京小腰创始人蔡明。无独有偶，记者还发现，包括海底捞、肯德基以及星巴克等餐饮企业都在布局啤酒产品。在业内人士看来，作为啤酒销售渠道，餐企自身占据渠道优势，并可搭配食品进行打包营销，以价格优势和品牌背书逐步攻陷消费群体，这让餐企试图在啤酒市场分一杯羹。

布局啤酒市場

随着多业态融合的商业模式逐渐成为主流以及餐、饮不分家的特性，啤酒俨然成为餐企跨界“新宠”。记者走访发现，望京小啤目前仅出现在北京部分私人超市中，加盟费1.8万元起，暂未大面积上市。据望京小啤加盟负责人向记者介绍，公司现有产品分别为330ml德国黑麦芽汁零度、460ml姜汁小啤酒和720ml姜汁精酿小啤酒。

据记者了解，望京小啤品牌运营方为北京望京小腰餐饮管理有限公司，由北京穰穰农业科技有限公司监制。该啤酒的生产商为德州克代尔集团有限公司，主营范围为生产、销售啤酒（熟啤酒、鲜啤酒）以及生产、销售碳酸饮料（汽水）。

据天眼查显示，持有“望京小啤”商标信息的是先明赫科技和极客矩阵科技，而前者法定代表人蔡明同为望京小腰法定代表人，并持有该公司99%的股份。……