李 运，白贺明，朱仁愿，邱国玉

（兰州市食品药品检验所，甘肃 兰州 730050）

柠檬烯在天然植物中存在3种异构体，最普遍的是D-柠檬烯，富含于芸香科（Rutaceae）柑橘属(Citrus L.)植物的果皮精油中。柠檬烯属单萜类化合物，呈橙红、橙黄色或无色澄清液体，有特异香气；具有利胆溶石、理气开胃、消炎止痛之功效，其制剂在临床上用于治疗胆道疾病[1]，国内有十余家制药企业生产相关制剂，具有极大的临床应用潜力。现代药理研究表明，D-柠檬烯具有抑菌[2]；调节脂质代谢紊乱[3]；抑制癌细胞增殖，诱导细胞凋亡[4-8]；镇痛及促进神经中枢维持觉醒作用[9]；同时，能够促进盐酸川芎嗪的透皮吸收[10]。目前，脐橙皮多被人们当垃圾丢弃，其宝贵的应用价值被忽视，从脐橙皮中提取D-柠檬烯可使资源再生，变废为宝。柠檬烯多通过水蒸气蒸馏、分子蒸馏[11]、溶剂浸提等方法进行提取。本试验以脐橙皮粗粉为研究对象，柠檬烯萃取率为评价指标，采用正交试验优选CO2超临界萃取最佳工艺，为该资源的开发利用提供参考依据。

1 材料

Spe-ed型超临界萃取仪（美国应用分离公司），GC-2010 Plus气相色谱仪 （日本岛津公司），MS105DU型电子天平（梅特勒-托利多仪器（上海）有限公司），BSA224S-CW型电子天平 (赛多利斯科学仪器（北京）有限公司)，CBL-10DT超声波恒温清洗机 （宁波新芝生物科技股份有限公司），DGG-9140B型电热恒温鼓风干燥箱 （上海森信实验仪器有限公司）。

脐橙购自江西赣州市，经兰州大学药学院杨永建教授鉴定为芸香科植物脐橙Citrus sinensis(L.)Osbeck的新鲜果实。去除果肉，将其果皮在日光下自然晒干，粉粹，过3号筛，备用。……