马晓丽

（晋中学院生物科学与技术学院，山西晋中030619）

白菜，二年生草本植物，属十字花科芸苔属，通常株高40～60cm，在全国范围内都有栽培，但北方较南方的栽培区域和栽培量多，是广为人们喜食的绿色蔬菜，也是经常食用的最大众化的食物之一．气体信号分子一氧化氮（Nitric oxide，NO），最早引起人们的关注是在研究人体和动物的过程中，之后在植物界的研究也逐渐被重视起来．现有研究表明，一氧化氮在植物的生长和发育中具有调节作用，可以起到迫害和保护细胞的双重作用，同时对植物其他方面也起着非常重要的调节作用［1～5］，如萌发种子、发育幼苗、叶子的生长、抗逆性等．植物内NO的合成主要有两个途径：一是酶促反应，即在一氧化氮合酶（Nitric oxide synthase，NOS）、硝酸还原酶（Nitrate reductase，NR）及亚硝酸还原酶（Nitrite reductase，NiR）等酶类的相互作用下生成［6］；二是非酶促反应，由底物直接分解生成［7～10］．本试验中外源一氧化氮供体是硝普钠（Sodium Nitroprusside，SNP），SNP分子进入植物体内会在细胞中先形成NO-，并且使逐步形成的一氧化氮气体得到释放，最终在植物体内发生作用［11～12］．通过幼苗培养试验法对其进行研究，先用水培法萌发白菜种子，然后用营养液对幼苗进行培养，喷施不同浓度的硝普钠溶液，观察对白菜生长发育的影响，包括幼苗的株高、茎粗、叶片数、花芽分化率、抽苔期、开花期以及对白菜幼苗中叶绿素、可溶性糖和蛋白质等方面含量的影响，从而指导农业生产．

1 材料与方法

1.1 材料、仪器、试剂

试验材料：津玉11号白菜（Bassica rapa L ssp.pekinensis）由山西省农业科……