宋贺　姜明言　黄海冬

摘要：近年来，作为国家区域发展战略的重要一环，粤港澳大湾区经济发展迅速、产业不断升级、创新技术集聚，展现出广阔的发展前景。广西作为粤港澳大湾区的近鄰，近年来积极实施农产品“走出去”战略，但仍存在发展层次低、市场开拓不力等诸多问题。因此，本项目以桂林罗汉果产业为切入点，通过实地调研、文献法等，对永福县罗汉果产业从产-经-销等多方面进行调研，对其实际产业现阶段存在的问题进行分析，找到解决途径。借以这个个案分析，对研究粤港澳大湾区产业定位和广西特色农产品产业的发展趋势有一定现实基础，以点带面，切入角度新颖;从研究中发现，在现阶段以及未来的发展中，粤港澳大湾区产业发展与广西特色农业产业具有互补性，存在优势共享，劣势互补的特点，并且在未来发展策略中两者是相互促进、相互带动的，这为研究广西特色农业的东融模式提供了有利基础。通过SWOT分析与PEST分析相结合，从优势和劣势、机会与威胁以及政策、经济、社会、技术等方面展开综合全面的深入分析，分析结果显示出广西特色农业融入粤港澳大湾区在资金、技术、信息、经济等多方面中可获得较大提升，减少发展中的劣势和威胁，对特色农业产业的不断升级提供了有力支撑。同时，不难看出广西特色农业的东融模式对两者的发展都有一定的建设意义。对此，结合分析结果，拟构建从资本合作、技术合作、市场合作等多元合作模式和推进政策，多方主体参与，促进各种生产要素的优化重构，推动广西特色农业的转型升级和高质量发展，促进粤港澳大湾区和广西特色农业的共进融合，对广西特色农业产业以及其他产业的向前发展开辟了新的道路。

关键词：特色;合作;研究;罗汉果

一、研究背景

针对粤港澳大湾区建设是国家的战略。广西作为粤港澳大湾区的近邻，地理位置优越、特色农业资源丰富，发展特色农业产业是推动乡村振兴战略的重要抓手。当前，广西在乡村振兴战略、农产品供给侧结构性改革不断推进的新时期，但仍存在发展层次低、市场开拓不力等诸多问题和瓶颈。随着粤港澳大湾区发展建设的启动和深入推进，广西特色农业向东对接融合将孕育无限商机与发展潜力。因此，本项目以桂林罗汉果产业为切入点，借以研究粤港澳大湾区和广西特色农产品产业的发展趋势，结合两者的优势和劣势，遵循互补性原理，寻求广西特色农产品“东融”的合作新模式和推进对策，促进粤港澳大湾区和广西特色农业的共进融合发展。

二、研究目的及意义

本文运用文献分析和实地考察的调查方法，对广西特色农业融入粤港澳大湾区的发展现状，分析存在的问题，并针对这些问题，在粤港澳大湾区的背景下结合广西自治区内外农业产业发展的经验和现代化产业发展的模式，以合作模式为指引，从地方政府、企业、农民专业合作经济组织（农户）等多方参与主体出发，分别提出促进广西特色农业对接融入粤港澳大湾区、带动农业经济转型升级的具体对策建议，为广西各地特色农业产业“东融”发展提供经验借鉴，对大力发展广西的特色农业产业，促进广西经济的可持续发展，具有重大借鉴意义。

三、国内外研究现状

（一）国外研究现状

国外湾区经济发展的研究主要从产业优势和市场范围等多方面入手。何诚颖和张立超（2010）通过研究国际湾区经济，介绍东京湾湾区、旧金山湾区和纽约湾区，这三大世界著名的一流湾区在发展中拥有优势产业和先进的科学技术，其第一产业中农业的发展在三大湾区中的占比虽然微乎其微，但仍然会加入农业的发展。从日本、美国的农业发展现状来看，先进的技术在农业发展方面有着关键作用。让湾区经济与农业经济协同发展，技术带动农业发展最为关键。陈继红和杨淑波（2010）通过对美国、日本等多国的农业产业模式进行研究发现：因地制宜的发挥自身优势，采取符合农业发展的产业化经营模式和技术、人才的引进对于农业产业未来发展都有关键作用。

（二）国内研究现状

近几年，国内外学者对粤港澳大湾区发展战略和特色农业发展的研究的研究越来越重视。周永特（2019）通过研究粤港澳大湾区的发展历程、现状， 发现其拥有产业基础完备、核心城市发达等优势，同时也存在缺少内地市场，内部竞争激烈等诸多问题。对此提出扩大内地市场、丰富产业类型、提高自身竞争力等建议。佟景洋和吴碧波（2014）在多、区域合作背景下研究桂台农业产业合作的对策，提出桂台农业优势互补， 农业产业合作层次不断提高、合作领域不断扩宽、合作方式不断多样化，为桂台农业产业更好的合作打下理论基础。唐红祥（2016）以广西为例提出提升现代特色农业问题的研究，总结了广西现代特色农业具有自然资源丰富、生态环境优美、区位条件独特的优势，通过产业布局、打造“五位一体”的新型农业经营主体、提升现代特色农业信息化水平，为广西现代特色农业的发展提出了建设性意见。

（三）国内外研究总结

综合国内外研究来看，想要推进粤港澳大湾区和广西特色农业的共进融合发展就要具备以下条件：进行农业技术革新，打造广西特色农产品品牌，建立广西特色农产品流通体系，从资本、市场、技术等方面创造多维度合作新模式;同时，要加大对特色农业产品的资金投入，提高特色农产品自身竞争力;形成特色农产品种植、培养、收割、包装一体化系统;利用好区位优势，着力促进广西特色农产品“走出去”。

四、粤港澳大湾区发展概况与广西特色农业发展现状

（一）粤港澳大湾区迅速发展促进广西农产品发展

粤港澳大湾区现阶段发展主要集中于高新技术产业方面，经济发展迅速，交通便利，发展市场广阔，但同时也会存在发展项目单一，缺乏农业相关发展。发展粤港澳大湾区的农业，与广西相结合，采用粤港澳农业合作机制，针对种植、采购、配送，检疫等一系列活动进行制定合作机制，确保了广西供港澳农产品从种植到餐桌的安全，为进一步推进大湾区农业合作奠定了基础，提供了经验。

（二）广西特色农业的发展现状

广西发展特色农业有优越的条件和悠久的历史，特别是国务院《关于进一步促进广西经济社会发展的若干意见》明确要求广西“大力发展特色农业”和区人政府提出“把广西打造成为区域性特色农业基地”的战略定位后，经过多年的努力，广西发展特色农业已取得可喜成效，涌现了一批国家级、自治区级产业化龙头企业，生产了一定主导特色农业产品，商品市场占有率大大提升，经济、技术、生态、社会效益有所提高。

本文就特色农业中的种植业的品类列举一些情况。广西特色农业种植业产品众多，有的名载史 册，有的饮誉中外，诸如糖蔗、果蔗、桑蚕、剑麻、木薯、荔枝、龙眼、柑橘、沙田柚、荔浦芋、罗汉果、八角、肉桂等。初步形成的主导 产业有蔗糖、桑蚕、木薯、、亚热带水果、等。

1.蔗糖

2018 年全区糖蔗种植面积 106.69万公顷，平均单产75.06 吨/公顷， 其中西江农场植蔗 1933.3 公顷，平均单产130.2 吨/公顷。全区高产高糖品种推广面积占总面积的 89.9%，栽培技术有所提高。智能化施肥技术，机械 化深耕深松有所加强。全区不仅建立了南宁、来宾、崇左、柳州等糖料蔗优势产区，而且培育了贵糖、南 糖、凤糖、东糖、农垦等一批具有较强竞争力的企业集团。目前，我国每年都要进口 200 多万吨食糖，而人均食糖消费量只有6公斤左右/年，与世界人均食糖消费量 20 公斤/年相比，还有很大的市场空间，广西发展制糖业前途宽广。总的看来，蔗糖产业发育比较好，生产链领域延长，循环经济增强。

2.桑蚕产业

广西种桑养蚕历史悠久，具有明显的比较优势，春茧比江浙一带早一个月，秋茧晚一个月，每年养蚕 8-12 批，比江浙多 4-6 批，每亩产茧500斤，分别比江浙多 200 斤，比四川多 300 斤。目前，正在加大招商引资力度，吸引国内外知名茧丝 综合加工企业到广西落户。全自治区缫丝企业发展到80家，自动缫丝年生产规模达到22.36万绪，桑蚕丝产量1.41 万吨，居全国第四位。有待解决的是最终产品纺织丝绸企业的建立和市场拓展增益增问题。

五、广西特色农业产业融入粤港澳大湾区的个案分析——以永福县罗汉果产业为例

（一）罗汉果产业发展现状

在广西作为重要经济作物栽培种植其中就有罗汉果。其中永福产量最大的县区之一。除广西之外，野生罗汉果在省外，比如广东、贵州、福建、湖南等地区也有分布。但是因受生态条件、栽培技术、环境气候等原因限制，省外几乎没有大面积人工种植。

2018年的时候，在全国保持领先的产业就有永福的罗汉果产业，种植面积大约有5466公顷，产值超10亿元，在永福县目前罗汉果加工企业有52家，罗汉果种植户21328户，其中龙头企业4家，合作社246家。

（二）永福县罗汉果产业相对优势分析

1.永福县经济稳定增长

永福县近年来经济发展呈现稳步上升的态势，在永福经济结构中占比较大的就是第二产业。2017年全县地区生产总值首次突破130亿元，达到1331.18亿元，同比增长6.7%。

2.永福县独特的环境条件

永福县以山地、丘陵为主，属于中亚热带季风气候，气候温和，雨水充足，阳光充足，气候环境有利于罗汉果种植。全县森林面积1475万公顷，森林覆盖率达到74.8%。加上永福的区位条件突出，东边接连阳朔、荔浦两个县城，南连鹿寨县，西接融水、融安交界，而且乡乡通公路，交通便利。

3.土地以及水利条件良好

永福全县土地面积为278462公顷，其中耕地面积30155公顷，占总面积10.83%。而且永福县是一个富硒县，每公斤水中含硒量达到2微克，在土壤中，每公斤土就含硒1.1微克，适合罗汉果生长。除此之外，永福境内含水量丰富，河流纵横交错，共有55余条，总长1120.4公里。县内最大的河流是洛清江。

（三）永福县罗汉果产业化发展中存在的问题

1.收购价格不稳定

2012年到2017年期间，罗汉果的收購价格不断浮动。从下表可以看出，罗汉果整体的收购价格起起落落，难以保障种植户的收益。同时，由于亩产量、产销需求等每年的变化较大，导致每年的收购价格变化较大，这就直接影响到果农种植热情。

2.缺少加工附加产品

罗汉果目前深加工产品不多，开发程度较低，附加价值有待提高。从目前市场上的罗汉果产品来看，由于技术含量以及设备要求不高，干果仍然是罗汉果加工主流的产品类型。罗汉果具有的调节血糖、增强免疫力等功能尚未得到最充分的挖掘和利用，此外，罗汉果的根茎叶还没有得到综合的开发利用。据统计，永福罗汉果一年深加工的量还没有达到全年罗汉果总产量的20%。其原因主要有缺乏深加工企业、资金不充足、缺少技术人员研究等。

3.受到沙糖桔产业的冲击

近年来沙糖桔产业发展迅猛，占用罗汉果一定的种植面积、资金等资源。由于罗汉果的收购价格波动，且每两年就要换一种经济作物来调节土壤肥力，许多村民开始选择种植沙糖桔。据永福县农业局资料显示，永福从2000年开始引进沙糖桔种植，2005年开始大量种植，2013年开始越来越多农户开始放弃种植罗汉果改种沙糖桔。沙糖桔种植面积快速增长，目前已在多个乡镇广泛种植。但由于近年受到黄龙病的灾害影响，沙糖桔的种植受到影响，若得不到有效控制，罗汉果依然是农户种植的首选。

六、广西农产品融入粤港澳大湾区的必要性和条件分析

近年来，广西与东盟合作关系逐渐确立，毗邻商务粤港澳大湾区正在蓬勃发展，这些都给广西的农产品带来更多的发展机遇和挑战。

1、良好的区位优势

广西背靠祖国的大西南地区，毗邻粤港澳、面向东南亚，是我国唯一与粤港澳大湾区有海上、江河、陆地三种交通方式的省区。广西作为粤港澳大湾区最紧密的邻居，是大湾区与西部地区的连接之路，是大湾区连接泛珠江三角区和东盟国家的陆路国际通道的重要组成部分，是大湾区建设辐射最广、最强的地区，相比于湖南、福建、江西等省份，广西更靠近粤港澳，具有大湾区更多的优势条件，具有沟通中国和东盟的双向优势，为粤港澳地区进入东盟市场提供了良好的条件，因此，从地理位置上讲，广西农产品具有全面融入粤港澳大湾区建设最优越的地理位置。

2.国家政策的支持

为发挥广西毗邻粤港澳、与东盟国家海陆相连的优势，积极打通大湾区向西南地区拓展的关键通道以及与东盟加强合作的关键节点。目前，政府积极打造大湾区的东融通道和连接大湾区与东盟的西部通道。发挥西部通道的货源配置、贸易合作、产业发展作用，促进大湾区与东盟国家、欧盟国家之间的产业资金流动、要素转移，加强产业合作。这些都为广西特色农产品融入粤港澳大湾区创造了良好条件。

3.广西的自然优势

广西地处低纬度地区，南部濒临热带海洋，北边靠近南岭山地，西部有延云贵高原。按全国地形分类，广西属于云贵高原向东南沿海丘陵过度，具有周围高而中间低的特点，山地多，平原少。具有热量丰富、雨热同季，降水丰沛、干湿分明，日照适宜的优势。是国内水、土、热资源配合较好的地区之一。适宜农产品的种植。

七、广西特色农业产业融入粤港澳大湾区合作模式探讨

融入粤港澳大湾区建设，对广西特色农业的“走出去”发展战略具有重要的决定作用。依托广西特色现代农业发展的优势和不足，以及粤港澳大湾区经济发展的特点和需求，探讨广西特色农产品与粤港澳大湾区经济的合作模式有利于带动广西特色农业发展，助力脱贫攻坚，进而带动广西经济的发展并为国内其他相关产业的发展提供了新的思路同时丰富与粤港澳大湾区合作领域，带动人才间的流动，对二者发展都有重要的影响和促进作用。探讨广西特色农业产业融入粤港澳大湾区合作模式是很有意义的，下面将从资本合作、技术合作、市场合作三方面探讨双方农业产业的具体合作模式。

（一）资本合作

通过当地政府将广西特色农业与粤港澳大湾区合作，可带动二者资本的流动，促进二者经济发展。广西特色农业通过合作可从中获得粤港澳大湾区发展的融资支持，同时粤港澳大湾区经济依附于广西特色农业的不断发展获得经济利润，依附于政府，还可保证其合作的真实有效，促进双方互惠互利，共同发展。

（二）技术合作

技术合作是两个或两个以上的个人、企业或国家政府之间为了实现特定目标，在科学技术领域按照合同或协议的相互配合、共同协作。广西特色农业的多元化发展需要借助粤港澳大湾区带来的先进技术的支持，促进广西特色农业走向现代化。

（三）市场合作

主要为市场间的合作共享。广西特色农产业可借助粤港澳大湾区广阔的市场空间，扩大宣传，扩大经济的发展。通过广西与粤港澳大湾区市場的共同开发，不仅对广西特色农业甚至其他行业的发展提供了“走出去”发展战略提供了有利条件，同时也对粤港澳大湾区打开中国内陆市场，发展多元经济等提供一定支持。

八、广西特色农业产业融入粤港澳大湾区合作模式具体实施对策.

（一）地方政府支出政策，应为特色农业与粤港澳大湾区的合作提供更多的便利条件，促进二者的协调发展，带动当地经济的快速发展。在广西特色农业中，政府可和种植户相互合作的融资形式，政府可以 适当给予广西特色农业种植以技术的支持，土地优先开发权和政策的倾向等促进特色农业发展，同时积极将产品投入粤港澳大湾区中，开发沟通渠道，进广西特色农业的特色农业的发展，也为粤港澳大湾区建设提供了一个新路径和项目形式

（二）从种植户以及企业经营生产方面，围绕特色农产品产业建设，培育壮大一批起点高、规模大、带动力强的企业或农户聚集体形成农村合作社，增加产业规模，合理完善特色农产业生产经营模式，更多的因地制宜，在扩大产业种植规模的同时，保证产品重量，引进先进的现代技术，学习相关专业知识保质保量将产品投入到粤港澳大湾区中，不仅有利于市场的不断扩大啊，也树立特色农产品的品牌形象，为粤港澳大湾区农产业的发展带来了新鲜的血液。

（三）接入电商平台， 自媒体网络，线上与粤港澳大湾区新型密切联系

罗汉果商家可积极接入电商平台，在天猫、京东以及淘宝、阿里巴巴等设立店铺，通过线上平台与粤港澳大湾商家进行交谈，线上进行销售。成立罗汉果电商协会，鼓励各企业加入协会，在与电商协会合作之际，还应实施罗汉果线上营销“一件代发”销售模式，协会成员只要有订单，剩下的包装、发货等工作由协会完成。协会的统一管理、统一包装、统一仓储、统一物流、统一派发，可以节约罗汉果销售成本，避免罗汉果电商营销各自为政、无序竞争等不良现象，同时保证了粤港澳大湾区商家的利益与保障，促 进罗汉果产业良性发展。以电商的发展与粤港澳湾区经济密切联系，带动罗汉果销售的发展。

（四）线下积极参与产品展销会，拓宽销售市场

参加各种形式的博览会、展销会，例如：中国---东盟博览会、中国进出口产品交易 会、广西林果产品展销会等，通过各类展销会减少罗汉果行业供应方 和需求方之间信息不对称所带来的销售壁垒，寻求产品需求主体，扩大营销份额，积极扩 展营销市场，促进销售量的增加。

参考文献：

[1]唐红祥.提升现代特色农业问题研究——以广西为例[J].学术论坛，2016，39（4）

[2]谭雪燕，巫德富.供给侧改革视野下的广西农产品发展策略[J]，2017

[3]周永特.基于粤港澳大湾区经济形态的创业策略研究[J].经济界，2019（1）

[4]唐红军.国外关于湾区经济的理论与实践及其对粤港澳大湾区的启示[J]，特区经济，2019（2）

[5]周永特.基于粤港澳大湾区经济形态的创业策略研究[J]，经济界，2019（1）

[6]胡韵.粤港澳大湾区的构建与制度创新理论基础与实施机制[J]，2017（2）

[7]李世泽.融入粤港澳大湾区.贺州市的六个发力点[J]，广西城镇建设2018（10）

[8]佟景洋，吴碧波.多区域合作背景下桂台农业产业合作的成效和趋势及对策[J].农业现代化研究，2014，35（1）

[9]潘丽娟，姚靖.创新驱动下广西现代特色农业示范区建设路径研究[J]，南方农业2018（6）

[10]何诚颖，张立超.国际湾区经济建设的主要经验借鉴及横向比较[J].特区经济，2017（9）

项目基金：

广西财经学院2019级大学生创新创业大赛区级立项，项目编号：201911548165

作者简介：

宋贺（1997-），女，汉，黑龙江人，广西财经学院本科生，研究方向为经济学。

姜明言（1998-），女，汉，吉林吉林人，广西财经学院本科生，研究方向为经济学。

黄海冬（1997-），男，瑶族，广西桂林人，广西财经学院本科生，研究方向为经济学。