仲金娣

摘 要：商代中期至西周早期，是夏商周青铜艺术发展的鼎盛时期，此时青铜器物最为精美，形式繁多，出现了铭文和各种纹饰，具有鲜明的时代特色。当时古人已有盥洗习惯，行沃盥礼。青铜盘为青铜水器，出现时间早，流行时间长，常与盉、匜、盂配套使用，至战国晚期，在礼制演变以及被其他水器淘汰等因素的影响下，青铜盘的使用趋于衰落。文章以南京博物院藏品素面青铜盘为例，探讨铜盘的发展演变及最终的没落衰败。研究商周时期青铜盘的发展变化，是对历史的回顾，也是为青铜器的研究和新发展做好准备。

关键词：青铜盘;水器;礼制;衰落;前瞻

一、商周时期青铜盘

及与其组合功用

西周和东周时期的青铜器均有自名为盘的。青铜盘，在有的铭文中自名盥盘，为水器。水器多指盘、盉、匜、盂、鉴、盆。《说文解字》曰：“盘，承盘也。”《礼记·内则上》：“进盥，少者奉盘，长者奉水，请沃盥。”沃盥礼，古人在祭祀和宴饮的时候都要行沃盥礼，以昭其洁。沃为浇水的意思，盘为盥器，是洗手用的水器，盘在下以接废水。盥洗，是每个人的日常起居必备，在西周时期，古人便有了每日盥洗、漱口的习惯，商周早期，人们尚以手抓饭，故饭前需要洗手行沃盥礼。

盘，有耳或无，商朝至春秋时期，盘大多有圈足，至战国时期，则去圈足。盘，多是圆形、大口浅腹，形似今日所用的盘碟，盘内纹饰绝大多为鱼纹、龟纹和蟠龙纹等这些水族动物纹样。虢季子白盘（图1），作长方形，直口，方唇，腹壁斜下内收，微鼓，四壁各置一对兽首衔环耳，四足作矩形，器口缘下部周饰窃曲纹，腹部环饰波曲纹。早商时期，少有与盘配套使用的其他水器，至殷代，以盉为浇水之器，盘为盥器，二者搭配使用。盉，多见于西周中期于晚期。其形制特征为硕腹，腹部一侧斜生长管状流，另一侧有一鋬，三足（或作四足），有盖，盖多以链索与鋬相连。[1]《左传·僖公二十三年》：“奉匜沃盥。”到西周晚期，匜代替了盉，与盘搭配组成一套较固定的盥器。匜，为盥水器。深沿盘，开口成流。据典籍记载，匜的用途是盛水在洗手时从上往下浇水，下面用盘承接洗手用过的水，与盘组成一套沃盥之器，因其形似瓢，有学者推测匜的造型大概是模仿瓢得来。匜除了用作沃盥之器以外，亦可用作酒器。匜始出于西周晚期初叶，流行至战国。盂，体型较大，用途有三，一为水器，二为盛稀食器，三可作盛饭器。鉴（监），在典籍中又作滥，滥与诸器物并列也是器名，流行于春秋战国时期。鉴，据古籍推测，可为水器，可用于冰镇食物，特大型鉴可用作浴盆，部分体型硕大青铜鉴亦作为礼器或陈设之器。在《说文解字》中解释鉴为“大盆也”，体型大，按横截面，可分为方、圆二类。盆。据先秦文献记载，盆一为水器，二为祭祀所用血器，用于盛放血水。如《周礼·地官·牛人》：“凡祭祀，共其牛牲口之互与其盆簝，以待事。”

二、礼制观念下的商周时期青铜盘的衰落

目前已知的最早的青铜盘是商代早期，盛行于西周晚期和春秋中期，至战国晚期衰落。盛极而衰是事物发展的一个重要规律。事物的盛衰，背景条件是社会的思想观念的变化，思想观念会渗透到政治制度、文化、生活等多个方面。铜盘的衰落大致始于西周晚期，春秋中期以后，铜盘渐趋衰落，尤其到了战国中晚期，铜盘数量急剧下降。[2]此时，铜盘多为随葬的明器，这些铜盘高不过10cm，形式单一，铜质很差，铸工粗糙，纹饰草率或朴素无纹，无铭文。图2青铜盘为战国晚期铜盘，于涟水县三里墩出土，素面，无铭文，无纹饰，无附耳，无衔环，多为随葬明器。

商周時期中国是典型的古代礼治社会，贵族阶层在祭神拜祖、宴前饭后要遵守严格的沃盥之礼。礼即礼仪礼制，是指社会规范和道德规范，这种礼仪体系贯穿到政治、经济、军事、文化等社会生活的各个方面。等级制度严格的奴隶制，藏礼于器。礼器是举行仪式的主要道具，在具体的仪式场景中，所用礼器的种类、数量、位置及排列组合方式等皆有与礼仪相对应的规则，称之为“器用”。在沃盥礼仪的逐渐被废弃和其他水器的出现等因素的影响下，铜盘在战国时期逐渐衰落，但并没有立刻退出历史舞台，秦汉时期仍有铜盘，只是商周铜盘的留存物而已。战国时期，礼乐制度进一步衰落，繁琐的沃盥礼逐渐被废弃，洗替代了盘，间接导致了铜盘的衰落。青铜器形制变化是一个社会体制和文化观念的表现。礼制变更与生活方式同步，生活方式与器具同步。

“礼崩乐坏”，原为孔子感叹西周森严等级的分邦建国制度遭受诸侯征战日渐崩坏而引起的社会秩序混乱。青铜器是以礼器的形式流行于整个青铜时代的，故而体现了夏商周礼制与观念的变化。[3]“礼崩乐坏”是东周时期的大趋势，东周社会政治格局不稳定，社会底层贵族“士”崛起，各级贵族均在越级使用青铜器，青铜器的需求日益增多，新的工艺开始出现;私学兴盛，诸子百家，百家争鸣，人们挣脱礼仪规制的束缚，着重于正心修身，部分青铜器逐渐进入日常生活领域，繁琐的沃盥之礼在行用了漫长的时期后，逐渐为贵族阶层所废弃。随着青铜器在礼制中的角色越来越次要、随着新工艺的革新和新器的产生，青铜盘自然日趋衰落了。

三、对商周时期青铜盘艺术形式的前瞻

从青铜盘看青铜器，中国古代青铜器是中华文明的瑰宝，对中国物质文明有巨大贡献。考古学家根据出土青铜器的位置、器物组合、数量、分类等等，结合历史文学，判定历史信息。中国青铜器的工艺技术是独一无二的，研究青铜器物在一定程度上是对中华文化的转译和延续。秦汉时期较为流行的水器为洗，其形制由铜盘延续而来，成为人们日常使用的盥洗器物。

青铜盘功用为水器，作沃盥之礼，为礼器，受限于礼制，从单个盘的使用到盘和盉、盘和匜、盘和盂等的配套使用。铜盘形制的变化是人们生活方式演变的外在表达。附耳、衔环、足、圈足、纹饰、铭文等等都是古人用于精神表达的手段，也是考古学家、历史学家研究的史料素材，具有重要的文化价值。

参考文献：

[1]朱凤瀚.古代中国青铜器[M].天津：南开大学出版社，1995：35.

[2]张婷.商周青铜盘的初步研究[D].西北大学，2004.

[3]倪玉湛.夏商周青铜器艺术的发展源流[D].苏州大学，2011.