陈俊安 吴明 唐柳春 朱凤英

摘 要 我国是甘蔗原产地之一，具有悠久的种植历史。崇左市是中国糖都，甘蔗产业发达，具有甘蔗种植自然生态景观，以甘蔗制糖副产品为原料的加工制造业以及众多相关产业和大公司，形成了以甘蔗为主的自然景观、民俗文化、语言文化、传统制糖手工业和现代制糖工业企业，成为旅游产品谱系构建的资源基础。根据游客与旅游项目的互动程度构建旅游产品谱系，形成自然生态与文化相结合，观光与体验动静结合，农业、工业与旅游业结合的立体旅游产品谱系。

关键词 特色农业;旅游;产品谱系;崇左市

中图分类号：F326.12 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.02.053

我国幅员辽阔，气候多样，动植物资源丰富，农业景观新奇多样，农业生产水平不均衡，传统农耕技术、文化与现代农业生产、高科技农业工厂并存，为旅游开发提供了不可多得的丰富资源。特色农业旅游是依赖特色农业资源、挖掘文化，与现代农业结合，以农村独特的田园风光、农事劳作及农村特有的风土人情为内容的一种旅游活动[1]。目前，我国农业生产主要以家庭为单位，生产分散、产品单一，与其他非农产业关联松散，因此造成在农业旅游开发中欠缺特色农业的文化内涵挖掘，盲目、无序、低层次开发使得我国特色农业区有资源特色，却无产品优势，经济效益较差，亟需深度开发。

1 崇左市甘蔗种植、制糖及产业链概况

崇左市甘蔗种植、制糖历史悠久，蔗糖产量比重在近年来一直保持全国的1/5，广西的1/3。……