张盼

摘 要 马铃薯具有宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的特点，又因为其高产、适应性强、分布广、营养成分高，成为人们生活中必不可少的粮食作物。随着人们对马铃薯的产量和质量要求越来越高，研究马铃薯高产种植技术和病虫害防治方法具有十分重要的作用。基于此，介绍马铃薯种植技术及其病害防治方法。

关键词 马铃薯;种植技术;病害防治

中图分类号：S532 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.02.014

1 马铃薯种植技术

1.1 选地整地

马铃薯对土壤要求不是很严格，但以表土深厚、结构疏松和富含有机质的土壤为宜。马铃薯是喜凉作物，不耐高温，气候冷凉地区以砂土和砂质土壤栽培最好，气候温暖地区以砂质土壤或者壤土栽培最好，可促使出苗快、块茎形成早、薯块整齐、产量和淀粉含量均高[1]。

整地一般都实行秋深翻、晒垡起垄等形式，秋季深翻尤为重要。北方地区常遇春旱，条件允许情况下，最好在播种前浇水保墒，再浅耕耙平。

1.2 选种育苗

1）根据栽培目的进行马铃薯薯种选择。若马铃薯作淀粉加工原料，应该选择高淀粉品种;若用于制作炸薯条或者薯片应该选择薯形整齐、芽眼少且浅、白肉、还原糖含量低的食品加工專用型品种。2）根据当地马铃薯病害发生情况选择栽培薯种。应选择抗病性强、稳产性好的品种。

马铃薯育苗必须要精选种薯，一般应选择具有品种特征、表皮光滑、柔嫩、皮色鲜艳、无病虫、无冻伤的块茎作种。出窖后进行催芽处理，能促进种薯解除休眠，缩短出苗时间，促进发育，淘汰病薯。……