盛林

漫步在斑驳的古城，

目睹热带风情的美女，

探究征服世界的雪茄，

但请不要忘记，

这里还有世界六大烈酒之一的古巴朗姆酒！

写下这个标题，我离开了电脑，为自己调了一杯鸡尾酒。把薄荷叶捣碎扔进杯里，加半杯冰块、小半杯甘蔗酒、大半杯苏打水，半勺柠檬汁、半勺蜂蜜，铺一层薄荷叶，插上半片柠檬，加一根蓝色的吸管——成了，亭亭玉立的一杯鸡尾酒横空出世。轻轻啜上一口，柠檬的酸，蜂蜜的甜，薄荷的香气……最关键的是，在冒着气泡的冰凉的琥珀色汁水中，有甘蔗酒惟命是从的辛辣。这是鸡尾酒的灵魂。

1. 古巴哈瓦那附近的甘蔗种植园。2. 隐藏在甘蔗地里的制酒机器。3. 体验操控运送甘蔗的老式蒸汽机车。4. 许多路边小店都可以现榨甘蔗汁。

眼前的这瓶甘蔗酒是从古巴带回来的，正宗的古巴朗姆酒。古巴朗姆酒，是古巴人的一种传统烧酒，以甘蔗作为原料的甘蔗蜜制得。转着这杯鸡尾酒，回味嘴里的酒香，必然想到古巴，想到那里的甘蔗田。

古巴的甘蔗，是由古巴的征服者西班牙人迭戈·贝拉斯克斯带进去的，甘蔗让古巴的土地有了甜味，它像乳汁一样，喂养了一代又一代古巴人，甘蔗和棕榈树一样，成为古巴人的思想图腾，所以有这样的名句：“Sin azucar no hay pais”（西语），意思是有糖就有国。

圣斯皮里图斯的甘蔗

到达古巴后，我们的摩托车队从哈瓦那出发，一直向东骑行，像一队循序渐进的大雁。甘蔗田是我们每天遇见的朋友。开始时，它们与玉米田、香蕉田、木瓜田轮番上场，就像轮番上场的绿色模特儿，直到我们进入圣斯皮里图斯省，突然间发现，田野上不再有别的绿，只留下一种，那就是甘蔗绿。