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云,千变万化的空中精灵

2020-05-18郭佳

食品与健康 2020年4期
关键词:积雨云高云水汽

郭佳

云作为天空舞台的主角,姿态万千,变化无常。抬头望去,有的云像羽毛,有的像奔马,有的像河流,有的像棉花糖,引人遐想。其实,云的生成和增长是一种十分复杂的物理过程。

从原理上讲,云的形成和雾的形成是很相似的,两者都是降温过程中水汽凝结的产物。只不过,雾是由于地面冷却降温使得近地层空气中的水汽达到饱和时发生的凝结现象,云却是在地面空气上升到天上,或暖空气沿着冷空气边缘向上爬升时,由于气温下降使得上升空气的水汽达到饱和而发生的凝结现象。

不同的空气温度和不同的上升运动,会产生不同形态、不同高度的云。为了给云的家族进行分类,1956年世界气象组织公布了国际通用的云图分类体系。看天观云是预测天气变化的重要分析内容。我国在国际通用的分类体系基础上,又根据云的基本形态、外形特色、排列情况、透光程度和云的演变等将云分成三族十属二十九类。

首先,根据云底(云的下边界)的高度把云分成三族:高云族、中云族和低云族。高云族的云底高度一般在6 000米以上,中云族的云底高度一般在2 500米到5 000米,低云族的云底高度一般在2 000米以下。其次,根据云的基本外形把云分成十属,就是十大类。在这十大类中,有三大类属于高云族,分别是卷云、卷层云和卷积云;两大类属于中云族,分别是高层云和高积云;五大类属于低云族,分別是积云、积雨云、层积云、层云和雨层云。从云的分类命名可以看出,凡是以“卷”字命名的都属于高云族,凡是带“高”字的都是中云族,没有“卷”字和“高”字的都归类为低云族。第三,根据云的形状特征、排列情况和透光程度等把这十大类再细分为29小类,如毛卷云、密卷云、透光高层云、蔽光高层云等。

通过卷、层、积这三个关键字,我们可以组合出云家族的大部分成员,比如卷层云、卷积云、高层云、高积云、层积云、积雨云、雨层云等。“卷”字给人的形状感觉是弯曲、松散的纤维状,或打成小卷的团簇装,因此用“卷云”来命名那些具有丝缕状结构、柔丝般光泽、分离散乱的云。而“层”字给人的形状感觉是平整均匀的一大片,这种片状结构的特点是水平宽度远大于垂直厚度,所以用“层云”这个词来命名能够覆盖大部分天空的结构均匀的云层。“积”字正好和“层”字相反,它描述的云的形状是堆积状的,因此天空中那些厚度和宽度相当,并且垂直向上发展的云块则被形象地命名为“积云”。

在一定条件下,这种云可以转变为那种云,例如淡积云在气温和水汽等条件适宜的时候可以发展成浓积云,随着空气对流逐渐加强甚至可以发展成积雨云。这时我们外出就需要带伞了。千变万化的云除了为天空增添奇妙的景色之外,也是我们了解天气的重要手段。

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