樊虎帅，苏 强，朱 芸

(石河子大学 药学院，新疆 石河子 832000)

茶叶最早出现在西北边界，是在南北朝刘宋元徽年间通过贸易流通而来[1]，后在新疆逐渐发展成独具民族特色的民族茶饮，居住在天山以北的维吾尔族人习惯喝奶茶，而在天山以南的维吾尔族人喝的是香茶。香茶与北疆奶茶都用茯砖茶煮成，只是奶茶中加入的是牛奶，而香茶加入的是胡椒、桂皮、丁香等香料，煮后香气四溢，故名香茶。香茶虽为辅助进食之品，但也有药用功效，也被称为药茶(以下均称为药茶)。

维吾尔医学注重食物的热性和寒性，人们会根据季节和身体状况，用不同药性的药材配制成不同的药茶。维吾尔族的医药学在对脾胃的养护方面有着独特的理论与丰富的经验，具有特有的疗效和优势，用药茶调理脾胃与中医治疗胃病也有诸多相似之处。因此本文收集各数据库文献，从中医药角度统计分析其组成规律与功效之间的关系，为进一步开发维吾尔药茶提供理论依据。

1 资料与方法

1.1 来源与检索方法

本研究以中国知网、万方数据资源系统和维普期刊资源为数据库，以“1998年1月-2019年6月”为时间段，并以“药茶”与“维吾尔”或者“散寒药茶”为主要检索词进行文献检索，共整理出相关文献18篇，涉及到药茶组成的有效文献为12篇，同时查阅《中华人民共和国卫生部药品标准·维吾尔药分册》[2]《民族药成方制剂》[3]等书籍。

2 结果与分析

依据药茶组方来源、中华本草及是否药食两用来源等多个文献[4-18]进行归纳，见表1。……