邱洪伟

苹果落叶乔木，栽培树木一般高度3～5米左右，树干呈灰褐色，树皮有一定的脱落。苹果树开花期一般在4～5月，果实富含矿物质和维生素，为人们最长食用的水果之一，在我国大部分地区广泛栽培。苹果树生长周期长，适应性强，对生长条件要求不高，在泥土贫瘠、气温干燥的西北地区，苹果容易形成糖物质沉淀，其质量较好。在苹果树栽培中应用高产栽培技术，将现代科技融入到苹果栽培与果园管理中，对提升苹果产量与质量有积极作用，有利于区域经济的发展。

一、幼苗栽培

1、栽植时期与密度

苹果幼苗栽培，春栽通常在土壤解冻后到芽前栽培，也就是3月开始到4月20日之前，秋栽通常在落叶后到封冻前栽培。若栽植地块为坡地，则控制行穴距为2×4米，亩栽80株左右。如果为平地，则控制行穴距为2.5×4米，亩栽65株左右。

2、苗木假植

对于不能及时栽植的苗木，为了让幼苗能够存活下来，种植前先要假植。起苗或者是苗木运回后，用乐斯本等药剂充分喷洒苗木，以避免病虫害侵蚀苗木。药剂完全干时，进行人工落叶，在排水良好的背阴处开假植沟，将苗木单层码放好，每层覆盖4厘米左右湿土，遵循“一层苗、一层土”原则，直到摆放完成。在此过程中，确保根系与土壤的密切接触。如果遇恶劣天气，用秸秆、塑料膜等盖严。

3、栽苗前处理

根据苗木的品种、粗细与高低对其进行分类、分区，完成后剪根、浸根。剪平根系伤口、接口干，将剪好的苗木置于洁净水中浸泡一昼夜，保证水分充足，之后用泥浆浸根，以促进发根。

4、定植穴开挖与回填

正式栽植前，开挖1立方米定植穴，底铺18厘米左右秸秆或落叶，将有机肥与土壤根据1∶3比例填至沟底近二分之一处，并填入表土，最后用生土填埋。用专用机械挖穴，穴深55厘米左右施入5∶1比例的有机肥与土壤，完成后大水渗坑。

5、定植

先确定在何处定植，再将苗植入定植穴，伸展根系，并把苗扶正，填土踏实。为了保证正常授粉，每9棵左右栽植一棵授粉树。

二、修剪

1、幼苗高纺锤整形修剪

高纺锤形果树树冠较小且易管理，一年修剪后三、四年产量可大幅增加。幼树修剪以高纺锤整形为主，不留低于树干70厘米的裙枝，超过90厘米每20厘米留一条裙枝，并控制好方向。如果枝条生长长度在80厘米左右，拉平、刻芽、截头，以促发新枝。

2、季节性修剪

根据不同季节进行修剪：春季时，以整形为主采取回缩、环剥、梳枝等方式修剪;夏季时，以缓和树势为主采取摘心、疏截、开张角度等修剪;秋季时，以增强树体抗寒性为主采取拉枝、疏剪徒长枝与过密新梢等方式修剪。

3、休眠前修剪

休眠前修剪的主要目的在于去除病虫枝与其他无用枝，可选择短截、回缩等方法，对果树枝干调整，把握好花叶芽比例，同时调节树势，以促进苹果高产。

三、水肥一体化

1、科学配肥

运用大数据技术分析果树叶子与生长土壤，了解当前苹果树所需养分。基于此，应用“四肥一调理”技术，通过调节有机肥、无机肥、生物肥、矿质肥的比例与土壤结构实行配方施肥。

2、选择最佳施肥区

一般而言，肥料要施于根系多且集中的地方。由于地下根系分布与地上树枝基本相同，所以根据树冠的垂直投影，在其边缘处施肥，控制深度在35厘米左右。

3、环绕滴灌施肥

环绕滴灌施肥，将施肥与灌溉进行有效结合，一方面可节水45%以上，可省肥60%左右，可增产14%，另一方面可减轻病害，减少投入的人力、物力。建立环绕滴灌施肥系统，每行果树一条灌溉支管，设置于距果树50厘米处，并圍绕果树铺设环形滴灌管，根据果树生长情况选择滴头数量。正常年份，整个果树生长期共滴灌6次左右，其中施水溶肥3到4次。果树萌芽前，采用环状沟施肥法施三元复合肥，进入花期施水溶性配方肥，果实膨大期滴灌施肥。特干旱年灌水6次，丰水年灌水1到2次。

四、病虫害防治

1、物联网病虫害预警监测

将现代科技融入病虫害防治中，通过建立物联网病虫害预警监测系统，完成田间实时监测、虫情信息自动采集与自动化监测、孢子捕捉培养、病情与环境因子实时监测，获得及时而有效的病虫害信息，提升病虫害预警能力，为其防治奠定良好基础。对于监测人员来说，可不受天气影响对苹果生长状态、果园病虫害发生状态进行实时监测，查看实时病情、虫情走势图，并根据监测数据构建病虫害发生关系模型，给病虫害针对性防治提供重要依据。

2、病虫害无公害综合防治

化学农药的使用虽然会在短期实现对苹果病虫害的有效防治，但是会对果园土壤环境产生严重影响。由于化学农药具有不可降解性，土壤环境遭到污染，不仅会降低后续种植苹果产量与质量，也会消耗较多的资源以用于土壤环境污染治理。因此，需要对病虫害进行无公害综合防治，尽量少用化学农药。其一，清理果园。全面清理果园落叶、残果、杂草，去除病枝、枯枝，并进行集中焚烧，防治害虫虫卵与病菌孢子的寄生，并于果园地面尤其是水渠和农家堆肥处喷洒以椰子油为助剂的安民乐250倍液或，以防治金龟子。其二，刮除病斑。及时刮除受叶螨、蚜虫、白斑病、轮纹病等病虫害树干、树枝损害的部位，去除老、干树皮，控制刮除深度为1厘米，并对刮除后的树皮进行集中处理，同时合理灌水、施肥，促进品果树尽快恢复。其三，科学诱杀，借助害虫趋光性、趋色性对其进行诱杀。

（作者单位：122500  辽宁省凌源市果蚕技术推广中心）