有研究显示，芳香分子能与人的嗅觉感受器结合，启动一系列化学反应，作用于大脑主管情绪的边缘系统。橙子、蜜橘、金桔、橘子、柠檬、柚子等柑橘类水果中，含有散发香味的“苎烯”，能刺激大脑产生α脑电波，使大脑放松，从而助眠。失眠的你不妨在床头放个橘子试试！

喝茶有助减缓认知能力下降

近期，由新加坡国立大学领导的一个国际研究团队发表论文指出，经常喝茶有助于脑部避免一些无效连接的干扰，抵御由年龄引起的结构改变，有助于减缓认知水平下降。这个团队早在2017年便发现，每天喝茶能让人在老年时认知能力下降的风险减少50%。这次的研究进一步证实了这个结论。

常吃海带有助改善血清胆固醇

日本北海道一研究团队发现，常吃海带有助改善血清胆固醇值以及体脂率并能减轻体重。

调查过程中，工作人员将20～59岁年龄段的48名健康男女分成两组，一组成员每天饭后或就餐时食用10粒北海道南部产的海带片剂，每天三餐共服用30粒，服用8周;另一组成员则食用完全不含海带成分的片剂。两个小组保持了与往常一樣的就餐和运动，最终通过对比发现了海带的食用价值。

新冠病毒蛋糕、汉堡……把“病毒”吃掉

在全球一起对付新冠病毒之际，面包师和厨师们也发挥创意，制作了以新型冠状病毒为主题的美食，一起把病毒吃掉，你敢吗？

新型冠状病毒蛋糕坐标俄罗斯

新型冠状病毒汉堡坐标越南

新型冠状病毒巧克力坐标法国

“疫情硬货币”厕纸蛋糕坐标德国

“疫情标配”口罩饼坐标中国

秒杀火锅店自制超鲜美暖胃番茄浓汤火锅

原料：番茄3个，香菇3朵，洋葱半个，生姜、小葱、大蒜各少许;生抽、蚝油、食盐、番茄酱各适量，高汤（清水）2升，各种涮火锅食材适量。

做法：

? 所有食材切好;

? 锅中倒油，放入葱、姜、蒜、洋葱，煸炒出香味;

? 番茄块放入锅中，翻炒出汁，加入2勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽，翻炒;

? 倒入高汤（清水）和香菇，撒少许盐调味，熬煮10分钟，即成美味汤底;

? 根据个人喜好涮烫食材，准备开吃啦！