张小琼，张 皓，陈 桥，周 崴，徐东炯

(1.江苏省常州环境监测中心，江苏常州213001；2.江苏省环境保护水环境生物监测重点实验室，江苏常州213001)

蛔虫是一种在世界范围内广泛分布的人体寄生虫。在我国，蛔虫病是一种常见的流行病,在卫生条件差的农村,抵抗力差的儿童中多见，其感染率可达85%以上。蛔虫感染人体主要是通过食用生鲜或是未经彻底加热的含有寄生虫卵或者幼虫的食物以及不良的卫生习惯所引起。含有寄生虫卵的生活、屠宰、畜牧业污水等未经充分处理即排放到自然环境中，可污染水源、土壤，从而污染环境以及饮用水和食物，对人体健康造成风险[1]。

蛔虫卵对外界理、化等不良因素的抵抗力很强，食用醋、酱油或腌菜、泡菜的盐水，均不能将蛔虫卵杀死。蛔虫卵在缺氧环境中仍可以存活，在污水缺氧的环境下可生存相当长的时间。蛔虫卵对一些化学品具有抵抗力，主要是由于卵壳蛔甙层的保护作用，如在50%的漂白粉液里经5～10 h才死亡；10%的福尔马林、硫酸、盐酸、硝酸或磷酸溶液均不能影响虫卵内幼虫的发育，但在70℃热水或直射阳光下很快死亡；而对于能溶解或透过蛔甙层的有机溶剂或气体，如氯仿、乙醚、乙醇和苯等有机溶剂，以及氰化氢、氨、溴甲烷和一氧化碳等气体则很敏感，卵细胞或幼虫皆可被杀死[2]。

禽畜养殖业和医疗行业主要检测养殖生物和人类排泄物中的寄生虫，分析方法主要有改良加藤法、盐水漂浮法、直接涂片法等[3-5]，也有一些运用分子新技术的检测方法[6-7]。……