众志成城抗击新型冠状病毒肺炎疫情，湖北成为2020年最让人牵挂的地方。“惟楚有材，于斯为盛”，人杰地灵的湖北有很多美食，早在一千多年前的北宋时期，苏东坡在湖北黄州不仅发明了东坡肉，还作赋《猪肉颂》：“洗净铛，少着水，柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”中华美食，博大精深。其实，像这样和名人有着千丝万缕关系的美食还有很多。李白的太白鸭、杜甫的五柳鱼……这些美味流传至今，令世人赞不绝口。

王侯将相与美食的不解之缘

以王侯将相命名的美食，仿佛带着历史的“回响”，每道菜品背后的故事都能把食客带到另一个时空。

曹操鸡

华佗和曹操是历史，上一个著名的医患关系破裂的案例，曹操认为：华佗明明可以治好他的头痛病，却“养吾病而欲自重”，就算不杀他，他也不可能把我治好，这样的小人，不如杀了。华佗没了，头痛病依旧在。汉献帝建安十三年（公元208年）曹操统一北方后，从都城洛阳率领83万大军南下征伐孙吴。因过度疲劳，在庐州时，曹操的头痛病再度发作，卧床不起。行军膳房厨师遵照医嘱，选用当地仔鸡配以中药、白酒，烹制成食疗“药膳鸡”。曹操品尝后，感觉味道不错，就一连吃了不少，不知不觉地感到头痛病轻多了。为了尽快将病治好，曹操令厨师们每顿都做这种鸡给他吃。他接连吃了数天，身体渐渐康复，数日后便下床了。