皮德蒙特是意大利二十个大区之一，名字起源于中世纪，含义是“在山脚下”，因为皮德蒙特三面环山，其中包括阿尔卑斯山。皮德蒙特大部分区域是山地和丘陵，适宜登山爱好者旅游。首府都灵是意大利第三大城市，是一座繁荣、勤劳和国际化城市，拥有着先进的科技和建筑。

皮德蒙特是意大利重要的经济区之一，一些知名大型公司坐落在这里，包括菲亚特汽车公司Fiat、蓝旗亚汽车公司Lancia、费列罗巧克力Ferrero等。又由于其位于波河平原，这里也是重要农业区，是欧洲最大的大米种植区域，出产欧洲1/3的大米。

赫德姆（Hordeum）啤酒工厂位于意大利西北部皮德蒙特大区诺瓦拉省，由一家老旧的、退役的、具有重要区域意义的工厂改造而成。这家区域性的精酿啤酒工厂，年生产能力为1500千升，啤酒生产所使用的原材料均来自于周边区域。高质量是工厂的质量目标，生态可持续发展是工厂的追求，这也折射出工厂的自我认知及企业形象。

所谓特色啤酒就是具有特殊风味并能代表本区域大米风格而酿制的各式各样的啤酒。考虑到皮德蒙特区域的啤酒口味，每一种啤酒都应具有不同的特色。

总经理卡尔博内

赫德姆啤酒工厂的7位合伙人和4位雇工精心酿制，并赋予啤酒不同的大米风味，所生产的精酿啤酒代表了皮德蒙特区特有的啤酒风味，并以不同的啤酒类型和主导风味体现出皮德蒙特区自身的特点。Regina是一款淡色拉格啤酒，由卡纳罗利意大利香米Carnaroli rice酿制。……