华国银

【摘要】  《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。换句话说也就是要求老师支持、鼓励幼儿大胆探索与表达;善于发现幼儿感兴趣的东西所隐含的教育价值，把握时机，积极引导;关注幼儿的表现和反应、需要，及时以适当的方式应答，形成良好合作的师生互动;因人施教，使幼儿获得满足和成功。基于我园开展美食课程以来，老师对自己在幼儿美食游戏中的角色定位不准确，不能很好的开展活动，达不到预期的效果。所以，探讨教师在幼儿美食游戏中的角色定位，很有必要，我觉得教师应成为幼儿美食游戏的观察者、发现者、参与者、指导者。

【关键词】  教师 美食游戏 角色定位

【中图分类号】  G612              【文献标识码】  A     【文章编号】  1992-7711（2020）09-105-01

陈鹤琴先生认为“游戏是儿童的生命”，可以给孩子带来快乐、经验、学识、思想和健康，它具有重要的教育价值，应该成为儿童教育的主要方式。2017年学前教育宣传月的主题是“游戏，点亮快乐童年”，说明了游戏在幼儿生活中的重要性，是幼儿必不可少的一部分。游戏可以分为两种，一种是老师设定的游戏，教师是主导地位;另外一种是幼儿自发的游戏，孩子是游戏的主角。随着课题《幼儿园游戏化美食课程开发与实施的实践研究》的开展，我对教师在美食游戏中的角色定位有了进一步的思考。

一、教师应成为幼儿美食游戏的观察者

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：关注幼儿在活动中的表现和反应，敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式应答，形成合作探究式的师生互动。……