重庆农产品及农资价格周报2020年第四十五期

（总第619期，2020-11-02—2020-11-08）

重庆市农业信息中心

1 蔬菜产地价、批发价、零售价均平稳

1.1 蔬菜产地价环比过半波动，总体平稳

第45周（2020-11-02—2020-11-08）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价4.03元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮1.41%、表现平稳，与前四周比略涨3.12%，同比陡升31.36%，低于全国均价7.77%。环比，7涨6跌9平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：老姜12.28元，环比大幅上涨22.95%;黄瓜3.30元，环比明显上涨10.92%。下跌幅度较大的品种及价格变化：大葱6.43元、小白菜3.64元，环比分别明显下跌13.48%、11.86%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量增加，价格平稳

第45周双福国际农贸城蔬菜批发量环比增加6.62%，同比明显增加14.99%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，重庆22个蔬菜品种平均批发价4.71元，环比上浮1.55%、与前四周比上浮0.08%、均表现平稳，同比陡升38.91%，小幅高于全国均价5.26%。分品种环比看，12涨6跌4平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白2.46元、老南瓜2.01元、胡萝卜3.99元，环比分别明显上涨13.36%、10.44%、10.22%。下跌幅度较大的品种及价格变化：黄瓜3.33元，环比明显下跌11.20%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价多数波动，总体平稳

第45周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.79元，类价格指数120.67，环比下滑1.12%、表现平稳，与前四周比略跌2.83%，同比明显上涨15.89%。分品种环比看，5涨7跌10平。具体表现，环比涨的品种及价格变化：老南瓜3.36元，单品种价格指数114.73，环比上涨8.96%;冬瓜3.70元，单品种价格指数100.24，环比上涨7.12%;韭菜10.19元，单品种价格指数112.18，环比小幅上涨5.03%;香菇16.59元，单品种价格指数103.76，环比略涨2.45%;番茄7.81元，单品种价格指数116.51，环比略涨2.01%。环比跌的品种及价格变化：老姜22.12元，单品种价格指数197.22，环比下跌8.85%;小白菜5.92元，单品种价格指数125.66，环比小幅下跌5.11%;莲藕8.04元，单品种价格指数120.40，环比小幅下跌4.75%;胡萝卜5.21元，单品种价格指数102.43，环比小幅下跌4.29%;莴笋6.78元，单品种价格指数121.04，环比略跌3.73%;青椒8.49元，單品种价格指数140.78，环比略跌2.83%;花菜7.58元，单品种价格指数116.90，环比略跌2.18%。

2 肉禽蛋监测品种价格环比大部分跌，总体平稳

据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第45周重庆市肉禽蛋均价49.12元，类价格指数为138.76。环比，7跌1涨5平稳，总体下滑0.93%、表现平稳，猪肉价格大幅低于去年同期水平。

2.1 猪精瘦肉零售价环比下跌

猪精瘦肉零售价54.33元，单品种价格指数138.62，环比下跌3.15%，与前四周均价比明显下跌9.79%，同比大幅下跌19.55%。

2.2 白条猪肉批发价环比小幅下跌

白条猪肉批发价40.96元，单品种价格指数148.47，环比小幅下跌2.30%，与前四周均价比明显下跌6.07%，同比大幅下跌18.54%。

2.3 生猪收购价，猪夹子肉、猪肉排、活肉鸭、活土鸡零售价环比稳中略跌

生猪收购价32.96元，单品种价格指数150.85，环比稳中略跌1.70%，与前四周均价比明显下跌6.72%，同比大幅下跌17.54%。

猪夹子肉零售价47.76元，单品种价格指数148.47，环比稳中略跌1.63%，与前四周均价比明显下跌7.73%，同比大幅下跌18.31%。

猪肉排零售价57.90元，单品种价格指数140.20，环比稳中略跌1.29%，与前四周均价比明显下跌5.17%，同比大幅下跌13.14%。

活肉鸭零售价24.17元，单品种价格指数88.42，环比稳中略跌1.28%，与前四周均价比下跌3.00%，同比骤降27.58%。

活土鸡零售价39.79元，单品种价格指数96.94，环比稳中略跌1.20%，与前四周均价比稳中略跌1.09%，同比大幅下跌18.00%。

2.4 鸡场鸡蛋零售价环比稳中略涨

鸡场鸡蛋零售价10.59元，单品种价格指数93.40，环比、与前四周均价比分别稳中略涨1.92%、1.28%，同比骤降20.22%。

2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

零售价：牛肉88.27元，单品种价格指数125.98;羊肉77.38元，单品种价格指数128.32;白条鸡肉27.35元，单品种价格指数117.04;仔猪87.18元，单品种价格指数270.86;猪五花肉49.89元，单品种价格指数153.78。

2.6 猪粮价比小幅下降、仔猪白条猪肉价比稳中略升

重庆本周猪粮价比为12.78∶1，环比小幅下降2.59%，与前四周比明显下降9.17%，同比骤降26.57%。重庆仔猪白条猪肉价比为2.13∶1，环比稳中略升1.86%，与前四周比稳中略升1.52%，同比陡升87.63%。

2.7 生猪屠宰量环比大幅增加

通过对全市146个规模生猪屠宰企业监测，第45周生猪屠宰量环比大幅增加12.68%，同比陡增83.04%。

2.8 冻猪肉及猪副产品纯调入量环比陡增

通过对各道口监测，第45周冻猪肉及猪副产品净调入环比陡增27.81%，同比骤减75.20%。其中纯调入猪肉环比陡增46.36%，同比骤减83.11%;纯调入猪副产品环比明显增加6.58%，同比明显减少5.73%。

3 粮油监测品种价格环比一涨一跌，总体持平

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第45周重庆粮油总体均价5.92元，类价格指数为105.18。环比，1涨1跌10平稳，总体与上周持平。

3.1 小麦收购价环比小幅上涨

小麦收购价2.76元，单品种价格指数107.47，环比小幅上涨2.70%，与前四周均价比上涨3.80%，同比明显上涨5.70%。

3.2 粳米零售价环比稳中略跌

粳米零售价5.77元，单品种价格指数100.82，环比稳中略跌1.15%，与前四周均价比、同比均平稳。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：标准粉4.85元，单品种价格指数101.47;富强粉5.54元，单品种价格指数108.33;优质籼米5.52元，单品种价格指数103.01;普通大米4.90元，单品种价格指数102.81;菜油13.35元，单品种价格指数104.92;色拉油9.92元，单品种价格指数106.82;大豆7.36元，单品种价格指数108.79。批发价：玉米2.58元，单品种价格指数112.13。收购价：中稻2.76元，单品种价格指数101.02;油菜籽5.74元，单品种价格指数105.71。

4 水产零售价环比近半数跌，总体稳中略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第45周重庆水产总体零售均价25.33元，类价格指数为103.90。环比，4跌5平稳，总体稳中略跌1.07%。

4.1 鲤鱼零售价环比下跌

鲤鱼零售价19.24元，单品种价格指数103.18，环比下跌4.32%，与前四周均价比下跌3.36%，同比稳中略跌1.88%。

4.2 花鲢、草鱼零售价环比小幅下跌

花鲢零售价20.50元，单品种价格指数108.10，环比小幅下跌2.85%，与前四周均价比下跌4.88%，同比稳中略跌1.98%。

草鱼零售价17.64元，单品种价格指数100.18，环比小幅下跌2.48%，与前四周均价比下跌4.47%，同比下跌4.33%。

4.3 白鲢零售价环比稳中略跌

白鲢零售价11.76元，单品种价格指数111.59，环比稳中略跌1.87%，与前四周均价比下跌3.34%，同比持平。

4.4 其余水产零售价环比平稳

黄花鱼46.23元，单品种价格指数99.79;大带鱼38.43元，单品种价格指数111.51;鲫鱼20.64元，单品种价格指数101.34;钳鱼25.66元，单品种价格指数94.80;鲶鱼27.84元，单品种价格指数109.61。

5 水果零售价环比过半波动，总体平稳

根據市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种大众、时令水果监测，第45周重庆水果总体零售均价8.36元，类价格指数105.33。环比，4涨1跌4平稳，总体平稳。

5.1 脐橙零售价上涨

脐橙零售价10.62元，单品种价格指数129.12，环比上涨8.74%，与前四周均价比明显上涨14.12%，同比小幅上涨5.75%。

5.2 苹果、巨峰葡萄、菠萝零售价环比略涨

苹果零售价11.45元，单品种价格指数98.39，环比略涨3.46%，与前四周均价比平稳，同比小幅下跌5.54%。

巨峰葡萄零售价13.13元，单品种价格指数105.01，环比略涨3.33%，与前四周均价比略涨2.16%，同比上涨7.60%。

菠萝零售价7.79元，单品种价格指数94.01，环比略涨2.19%，与前四周均价比平稳，同比下跌7.36%。

5.3 橘子零售价略跌

橘子零售价5.14元，单品种价格指数96.38，环比略跌3.71%，与前四周均价比明显下跌13.49%，同比明显下跌17.37%。

5.4 其余水果零售价环比平稳

西瓜零售价5.20元，单品种价格指数114.58;蜜柚零售价6.44元，单品种价格指数98.58;香蕉零售价7.03元，单品种价格指数109.37;梨零售价8.36元，单品种价格指数106.20。

6 主要农资品种环比近半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第45周总体均价5.30元，类价格指数102.12，环比，4涨2跌7平稳，总体下滑0.19%，表现平稳。

6.1 过磷酸钙、蛋鸡全价料零售价，鱼粉、麦麸批发价环比稳中略涨

过磷酸钙零售价0.88元，单品种价格指数112.93，环比稳中略涨1.37%，与前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.81%。

蛋鸡全价料零售价3.43元，单品种价格指数102.16，环比稳中略涨1.26%，与前四周均价比稳中略涨1.73%，同比明显上涨8.17%。

鱼粉批发价11.61元，单品种价格指数101.02，环比稳中略涨1.26%，与前四周均价比持平，同比明显上

涨5.45%。

麦麸批发价2.07元，单品种价格指数104.50，环比稳中略涨1.10%，与前四周均价比小幅上涨2.32%，同比大幅上涨11.05%。

6.2 0号柴油、25%复合肥零售价环比跌

0号柴油零售价5.23元/L，单品种价格指数83.89，环比稳中略跌1.19%，与前四周均价比平稳，同比大幅下跌18.86%。

25%复合肥零售价1.85元，单品种价格指数109.54，环比小幅下跌2.16%，与前四周均价比平稳，同比持平。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：高浓度复合肥3.49元，单品种价格指数105.90;国产尿素2.48元，单品种价格指数112.08;碳酸氢铵0.94元，单品种价格指数108.97;育肥猪饲料3.33元，单品种价格指数91.45;普通地膜15.03元，单品种价格指数108.53;普通棚膜15.23元，单品种价格指数104.18。批发价：豆粕3.41元，单品种价格指数97.45。

（供稿：宋 琦 廖冰洁 景 娟 石晓红）