王友军

摘 要 为探索苹果节水施肥效果，在江苏省徐州市丰县进行了苹果水肥一体化试验。结果表明：水肥一体化技术对苹果增加产量、改善品质有重要作用，在大面积生产中有极高的推广和使用价值。

关键词 苹果;水肥一体化;试验

中图分类号：S661.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.110

为进一步探究苹果水肥一体化应用效果，扎实推进水肥一体化技术推广，于2018年11月1日至2019年10月30日，在江苏省徐州市丰县孙楼街道办大洼村尊海水果专业合作社苹果生产基地进行苹果水肥一体化试验，探究水肥一体化施肥技术的应用效果。

1 材料与方法

1.1 供试土壤基本性状

试验基地土壤为砂壤土，肥力中等，有机质含量21.3 g·kg-1、全氮0.85 g·kg-1、有效磷37.5 mg·kg-1、速效钾122.6 mg·kg-1、pH 8.1。

1.2 供试肥料

商品有机肥（氮磷钾总养分5%，南京宁粮化工集团）、大量元素水溶肥（氮15%，五氧化二磷5%，氧化钾30%，湖北祥云化工集团）、普通硫酸钾复合肥（氮15%，五氧化二磷15%，氧化钾15%，北京澳佳生物股份有限公司）。

1.3 供试作物

供试品种为富士苹果，7年生，株行距为2.0 m×3.5 m。

1.4 供试设施

水肥一体化基础设施，大部分设备由华维节水科技集团股份有限公司提供。

1.5 试验处理

试验设2个处理：1）常规对照（CK），每棵树四周挖4个坑穴施底肥，根据丰县当地果农施肥习惯施肥，2019年3月上旬每667 m2施有机肥1 t、45%（15-15-15）

硫酸钾复合肥75 kg、尿素20 kg，6月下旬每667 m2

施45%（15-15-15）硫酸钾复合肥50 kg;2）水肥一體化示范区，每棵树四周挖4个坑穴施底肥，2018年11月下旬施基肥，每667 m2施有机肥1 t，化肥施用硫酸钾型大量元素水溶肥，具体施肥方案如下表1。

1.6 试验过程

4月初，花芽萌动;4月17日盛花;5月上旬末，开始疏果，每个花序留1个果;麦收前套袋结束。生长季果园不中耕，使用割草机除草;每月2次，喷药剂防治病虫害;6月20日调查叶面积，10月上旬摘袋，10月底每个处理按五点采样法收获、称重、调查数据、测产[1-2]。

2 结果与分析

2.1 不同处理对苹果植物学性状的影响

从表2可以看出，水肥一体化处理比常规对照（CK）单株叶面积增加3.66 m2，裂果率减少0.08%，病株率无差异。

2.2 不同处理对苹果产量的影响

从表3可以看出，水肥一体化处理比常规对照（CK）平均单果重增加1.96 g，每667 m2增产23.09 kg。

2.3 不同处理对苹果品质的影响

为进一步了解水肥一体化技术对苹果品质的影响，委托青岛农业大学苹果育种实验室对苹果酸度、甜度等品质指标进行测定，测定结果如表4、表5。

从表4、表5可以看出，与常规对照（CK）相比，水肥一体化处理苹果含糖量、甜度等品质指标明显较高，且着色均匀，酸度适中，口感好。

3 结论

水肥一体化处理比常规对照（CK）单株叶面积增加3.66 m2，裂果率减少0.08%;习惯施肥处理（CK）苹果每667 m2产量3 011.44 kg，水肥一体化灌溉施肥苹果每667 m2产量3 034.53 kg，比对照每667 m2增产23.09 kg;通过水肥一体化灌溉施肥，苹果着色好、口感好，品质明显提高。因此，水肥一体化技术对苹果提质增收有重要作用，提高了苹果生产效益，生产中有很大的推广应用价值。

参考文献：

[1] 谢鸿根，陈志峰，张守梅.果品食疗利用研究进展[J].福建果树，2006（3）：48-51.

[2] 陈晓明，孙淑.中国苹果出口现状及对策：基于渠道创新视角[J].农村经济与科技，2017，28（11）：144-146.

（责任编辑：赵中正）