移栽期对贵烟2号产质的影响

2020-03-02卢鹏宇刁朝强周建云胡勇艾复清

南方农业·中旬 2020年11期

关键词：烤烟

卢鹏宇刁朝强周建云胡勇艾复清

摘要采用随机区组设计，研究不同移栽期对贵烟2号等级质量、化学成分及评吸质量的影响，为贵烟2号配套栽培技术提供依据。结果表明：上等烟率T3、T4较高，较T1、T2差异显著;均价T2、T3、T4较高，与T1差异显著;随移栽期的推迟产量呈下降趋势，T1每667 m2产量最高为182.8 kg，产值先上升后下降，T2每667 m2产值最高，为3 659.7元;化学成分及協调性T1较其他处理更为协调，其除总氮略高外，其余化学成分含量及协调性均较好;评吸总分T4较高，其香气质、香气量、吃味表现都较好。综合来看，清镇烟区贵烟2号4月15日—4月20日移栽较为适宜，能有效提高烤后烟叶的等级质量、评吸质量。

关键词烤烟;贵烟2号;移栽期;产质

中图分类号：S572 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.024

烤烟产质与遗传因素、生态环境和栽培技术有密切关系，而确定合理的移栽期是栽培的重要内容[1-6]。近年来，虽然有关烤烟移栽期的研究较多，但对贵州新育品种贵烟2号移栽期的研究却未见报道[7-12]。因此，在贵州省清镇市研究贵烟2号移栽期与其产质的关系，为清镇市贵烟2号配套栽培技术探究提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地与材料

试验材料：贵烟2号中部叶。

试验地点：清镇市红枫湖镇芦狄村，海拔1 259 m，年均温14.1 ℃，年均降水量1 180.9 mm～1 426.9 mm。试验地为黄壤，肥力中等，前作油菜，无病虫害发生。

1.2 试验设计

试验设置4个移栽期处理：处理T1（4月10日）、处理T2（4月15日）、处理T3（4月20日）和处理T4（4月25日）。采用随机区组设计，重复3次，小区面积25.7 m2，每小区种植39株。

1.3 主要栽培措施

采用漂浮育苗移栽，密度1 100株/667 m2，大田施肥为每667 m2纯氮6 kg，N∶P2O5∶K2O为1.0∶1.0∶2.3，

基追肥比例为6∶4，留叶数20片，其他措施按清镇市优质烟生产方案进行。

1.4 试验要求

1）成熟采收，挂牌烘烤;2）各小区单独计产、分级;3）每处理取中桔三等级样品1 kg用于化学成分分析及评吸鉴定。化学成分分析在贵州大学作物科学实验室进行，评吸鉴定送样贵州中烟技术中心进行。

1.5 测定项目及方法

1.5.1 等级质量

烤后烟叶按照42级国标进行分级称重，计算上等烟比例、均价等。

1.5.2 化学成分分析

总氮采用凯氏定氮法测定，蛋白质采用间接法测定，总糖、还原糖采用砷钼酸比色法测定，烟碱采用紫外分光光度计法测定，石油醚提取物采用直接浸提法测定，钾采用火焰光度计法测定[13]。

1.5.3 评吸质量

鉴定项目包括香气质、香气量、吃味、杂气、刺激性、劲头、燃烧性、灰分等。

1.5.4 贵州中烟对中部叶化学成分及协调性要求

总糖22%～28%、还原糖18%～22%、蛋白质8%～10%、烟碱2.0%～2.8%、总氮1.6%～2.0%、糖碱比6.5～11.5、氮碱比0.7～1.0、两糖比≥0.8。

1.5.5烤后烟叶评价

烤后烟叶化学成分评价赋值得分依据《中国烟草种植区划》[14]，以指数和法确定化学成分协调性状况，公式为：

P=∑Ci×Pi

式中，P代表烤烟化学成分协调性综合指数，Ci为第i个化学成分指标量化分值，Pi为第i个化学成分指标相对权重，分析指标包括烟碱、总氮、总糖、还原糖、蛋白质、糖碱比、氮碱比、两糖比共8项。

1.6 数据处理

用Microsoft Excel 2010及DPS 7.05软件进行数据统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同移栽期对烤后中部叶经济性状的影响

从表1可知，随着移栽期的推迟，烟叶产量逐渐下降，均价、上中等烟率逐渐提高，而上等烟率、产值则表现出先增加后下降的趋势。产量T1最高，与其他处理达显著差异;产值T2最高，与其他处理差异显著;均价T2、T3、T4差异不显著，但较T1差异显著;上等烟率T3、T4较T1、T2高，差异显著;上中等烟率T4最高，为81%，与其他处理达显著差异。

综上，产量T1表现较好，产值T2表现较好，等级质量方面T3、T4表现较好。

2.2 不同移栽期对烤后中部叶化学成分的影响

从表2可以看出，随移栽期推迟，烟叶化学成分含量中，烟碱、总糖、还原糖含量逐渐增加，蛋白质含量先增加后减少，协调性比值氮碱比逐渐降低。

对照贵州中烟对优质烟化学成分及协调性要求，各处理总氮含量均略偏高，除T1外，其余处理总糖、还原糖含量均偏高，各处理其他化学成分含量及协调性都较适宜。可以看出，T1化学成分及协调性表现最好，T2其次，T3、T4稍差。采用权重分析法分析，T1得分最高、其次是T2、T3，T4最低，T1与其余处理差异显著。该结果与按贵州中烟对化学成分要求结果分析基本接近。

2.3 不同移栽期对烤后烟叶评吸质量的影响

从表3可知，在本试验范围内，移栽期对香型、燃烧性、灰色无影响;除劲头T3略有下降外，其余评吸得分均随移栽期推迟呈逐渐上升趋势，其中T4在香气质、香气量、吃味方面表现较好，总分T4最高，其次为T3，均优于T1、T2。说明适当推迟移栽期有利于烤后烟叶评吸质量提高，特别是在香气质、香气量、吃味方面提升较明显。

3 结论与讨论

研究结果表明，随移栽期的推迟，烤后烟叶均价呈逐渐升高趋势，T3、T4较其他处理均价较高;产量呈逐渐下降趋势，T1产量最高;产值呈先升后降趋势，T2最高;根据中烟要求化学成分指标及权重分析结果，4月10日移栽烟叶烤后化学成分较为协调，4月25日移栽烟叶烤后化学成分及协调性较差;评吸质量呈逐渐上升趋势，T3、T4得分较高。

综上表明，4月10日移栽的烟叶产量最高，4月15日移栽烟叶产值最高，4月20日—4月25日移栽的烟叶烤烟等级及评吸质量较好。从生产实际角度考虑，清镇烟区以4月15日—4月20日移栽较为适宜。

从本试验结果来看，早栽有利于烤烟产量提高，但不利于提高质量，其原因可能是早栽使烤烟生育期延长，烟叶干物质累积增多，烤后烟叶产量提高;质量有所下降可能与当地气候条件有关，这一结果与向德恩等研究结果相似[15]。

本试验T4在外观质量及评吸质量上表现较好，但在化学成分及协调性上表现较差，说明烤烟外观质量与内在质量也不一定吻合，其原因可能与分级判断标准有一定关系[16]。本试验仅对贵州清镇烟区贵烟2号中部叶进行研究，结果仅供参考。

参考文献：

[1] 王仁刚，陆新莉，苟正贵，等.烤烟新品种贵烟2号的选育及特征特性[J].中国烟草学报，2018，24（4）：40-47.

[2] 刘青丽，李志宏，徐艳丽，等.基于移栽期、施肥和品种的云南烤烟协同调控技术研究[J].作物杂志，2016（6）：128-134.

[3] 张喜峰.移栽期对陕南烤烟生长、产量和品质的影响及其生物学机制[D].杨凌：西北农林科技大学，

2013：5-8.

[4] 张佳文.移栽期对永州烤烟产质量影响的研究[D].长沙：湖南农业大学，2011：6-7.

[5] 谢志坚.移栽期和氮肥对烤烟氮素吸收利用及烟碱积累的影响[D].武汉：华中农业大学，2009：6-9.

[6] 张国.移栽期对烤烟叶片组织结构及品质影响的研究[D].长沙：湖南农业大学，2007：7-9.

[7] 颜鸿祥，张国.皖南烟区不同移栽时间对烟草早发旺长及产质量的影响[J].安徽农学通报，2018，24（24）：