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家庭“厨王争霸”

2020-02-10徐源权

少年文艺·我爱写作文 2020年2期
关键词:姨父炸鸡厨艺

徐源权

爸爸经常在电视上看《暖暖的味道》《舌尖上的中国》《行走的美味》《厨王争霸》《中国味道》等美食节目,学会了很多特色菜,我佩服爸爸那股虽不是厨师却认真钻研厨艺的学习劲头,于是我送给他一个“大厨老爸”的称号。

每逢佳节,爸爸都会在厨房忙活得热火朝天,一阵锅碗瓢盆的叮当声过后,一盘盘美食陆续上桌。吃饭时,爸爸还给我们讲解每道菜的做法,头头是道,但我却没听进去,因为我的心思都在品尝这些美味上。

今年过年,老姨一家也来姥姥家团聚,老姨父的厨艺也很不错,我突然间来了灵感,让爸爸和老姨父进行一场厨艺大比拼,这样我就会吃到更多的美食了!

参赛选手是爸爸和老姨父,评委有我、妹妹和姥姥,姥爷做帮手,因为妈妈和老姨一定会偏向自己的老公,所以不能做评委。

中午老爸先上场,他做的菜品有酥鲫鱼、扣肉、肘花拼盘、炸春卷、虎皮尖椒、金针菇肉卷、红烧狮子头、铁板三鲜,甜品有红酒雪梨、拔丝南瓜,正好十個菜,寓意十全十美。我们三位评委细细品尝,吃得津津有味,不住点头,食物堵住嘴,没时间说评语,都跷起大拇指。

终于盼到了晚上,该老姨父出场了。下午他先去超市逛了一圈,购物清单保密。姥姥、妹妹和我坐在饭桌前,看着美味一盘盘端上来,有炸紫薯球、炸鸡柳、盐水大虾、烤香肠、红烧排骨、家常凉菜共六个菜。我们三位评委继续品尝美食,这次我吃得更香了,因为炸鸡柳和烤香肠我是第一次在家中吃到,一口接一口,妹妹说我的吃相太像“猪”了。

最后举手表决,我和姥姥把自己的选票都投给了老姨父。爸爸只得到妹妹的一票,因为她最喜欢吃甜品红酒雪梨了,美容又去火,女孩爱美的心呀真难懂!

为什么爸爸只得到一票呢?因为我和姥姥经常吃爸爸做的菜,已经没有什么新鲜感,偶尔换老姨父做的菜,口味不一样,吃得特别香;而妹妹经常吃老姨父做的菜,偶尔换吃爸爸做的菜,也感觉非常可口。

比赛中,两位“厨王”的菜品色、香、味、意、形、养俱全,味道也是酸、甜、苦、辣、鲜、咸应有尽有,而且冷热、荤素搭配,菜名都非常新颖时尚。最终,评委席的意见是老姨父在“厨王”争霸赛中以2:1胜出。大家鼓掌祝贺,由“评审团团长”姥姥为冠、亚军颁发了“荣誉证书”和红包。

发稿/庄眉舒

@哗哗哗的雨声哗哗流:哈哈,分析得很透彻,再好吃的食物吃多了也会厌,因为我们就是喜欢图新鲜!但还是悄悄说一句,我觉得爸爸做的菜难度更高哦!

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