［俄］屠格涅夫

《屠格涅夫散文精选》汇集了屠格涅夫的代表作品，是读者了解屠格涅夫和19世纪俄国历史的重要窗口。本书既有屠格涅夫代表作《猎人笔记》的经典篇目，又含屠格涅夫的散文诗代表作七十余篇，短小精悍的散文詩具有深刻的社会意义和审美价值。

作者伊凡·谢尔盖耶维奇·屠格涅夫（1818—1883），19世纪俄国批判现实主义作家。他的作品将生动的情节贯穿在清新优美的自然情境描写之中，通过栩栩如生的人物形象，反映俄国社会现实。他的语言简洁质朴，为俄罗斯语言的规范化作出了重要贡献。代表作有《猎人笔记》《处女地》《父与子》等。

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有头有脸的人

我曾以猎人身份去过日兹德拉县，在那边野外遇到了卡卢加省的一位小地主，并跟他混得挺熟。他姓波卢特金，是个猎迷，而且也是个有头有脸的人。说实话，他还是有一些毛病的。比如说吧，凡是省里富裕人家的闺秀，他全求过婚，结果到处遭人拒绝，被逐出门外，因此，他常怀着一颗破碎的心向各个朋友和相识苦诉衷肠，可是照旧把自家果园出产的酸桃子和其他不熟的果子当作礼品奉赠给那些被追求的对象的高堂。他对趣闻非常津津乐道，讲来讲去，尽管波卢特金先生认为自己说得多么情趣盎然，可惜从未赢得人家一笑。他叹赏阿基姆·纳希莫夫的文章和小说《平娜》。他说话结巴，将自家的狗美其名曰“天文学家”。他把“可是”念成“可希”，他家里吃的是法式菜肴，据他家厨子的理解，烹调这类菜肴的奥秘就在于把各种各样食物的原汁原味来个彻头彻尾的改造：肉食一经这位巧手料理，其味便变得像鱼，鱼变得像蘑菇，而通心粉则煮出了火药味;可是放进汤里的胡萝卜又全成了菱形或梯形的玩意儿。不过，撇开这些屈指可数的而又无伤大雅的缺点不谈，波卢特金，如同上边所说，算得上是个有头有脸的人。