杨颖莹

【中图分类号】R840.5

【文献标识码】A

【文章编号】2095-6851（2020）01-075-02

在白血病治疗的过程中，大部分患者都以联合化疗的形式为主。由于化疗药物的诱导，会造成患者出现严重的不良反应，对患者的肠胃造成比较强烈的刺激，患者出现恶心干呕、食欲减退、进食困难等情况，长此以往，很容易造成患者无法正常的进行饮食摄入，导致白血病患者营养不良。白血病患者的肿瘤在生长发育过程中会增加营养的消耗，导致白血病患者营养吸收效果不理想。为了能够改善白血病患者营养摄入，必须采取恰当的策略，对白血病患者进补。

1 多进食含有高蛋白的食物

由于白血病属于造血干细胞恶性克隆性疾病，很容易导致增殖失控、分化障碍以及凋亡受阻等，造成造血干细胞在骨髓中大量累积，影响正常的造血功能。白血病人的基础代谢增高，营养消耗大，营养需求量也大。一个卧床的病人一天消耗的热量与一个中等体力劳动者近似，约1500-1800千卡。通过正常摄入蛋白质，能够帮助患者的机体免疫细菌起到保护效果，强化患者的抵抗力。白血病患者在日常进补的过程中，可以食用禽类、乳类、瘦肉、动物内脏、动物血、鱼虾等食物，还可以食用豆制品，例如豆腐脑、腐竹、豆浆、豆腐干等。

动物的肝脏富含丰富的蛋白质，还有多种维生素、矿物质以及铁、铜、锌等微量元素，非常适合白血病患者。

2 多进食含有维生素的食物

根据相关的临床资料表明，大部分的恶性肿瘤患者都会存在维生素缺乏的问题，为了能够有效抑制癌细胞的扩散和生成，必须要在日常饮食中进食维生素丰富的食物，增强机体的免疫力，有效控制癌细胞的扩散。例如，通过食用油菜、雪里蕻、西红柿、山楂、甘蔗、猕猴桃、柠檬等食物，能够增强机体的抗癌积极性，避免致病物质入侵人体内部，还可以食用富含丰富维生素a的胡萝卜、苜蓿、鱼肝油、蛋黄、菠菜等食物。

3 多摄入含铁质的食物

由于白血病患者自身的造血功能出现异常，很容易出现贫血等问题，为此在对白血病进行药物治疗时，可以让患者多多食用富含铁的食物。例如，动物肝脏、大豆、红枣、黑木耳、蛋黄、芝麻酱等，这些食物中的铁元素比较高，可以促进患者造血功能快速恢复。

4 少食多餐

在白血病化疗期间，很多的患者会出现不良反应，例如腹泻、腹痛、呕吐、恶心、反胃等症状，严重影响患者的食欲以及食物营养的吸收的效果。如果患者出现上述症的话，可以采用少食多餐的方法，或者在正常的饮食之外，进补营养丰富的食品种类，例如，糕点、面包、酸牛奶、新鲜水果汁。

在配餐时，可以适当的根据患者自身的口味选择容易消化的新鮮食品，饭菜必须经过精心调配，变换花样，才能刺激患者的食欲。对于重度贫血和极度消瘦的患者来说，可以利用骨头汤，硅胶、阿胶、山药、鱼鳞胶等滋补品炖烂熟之后加餐食用。如果患者食欲减退，不愿意进食，可以服用蜂王浆、人参、鹿胎、胎盘粉等补品，增强患者的体质。

5 结合患者病情对症调理

在患者治疗期间，如果确实消化不良或者食纳不佳，可以适当的调整饮食结构，例如可以为患者提供流食，通过豆腐脑、豆浆、粥、酸奶等食物，刺激患者的胃肠蠕动，还可以食用山楂、萝卜等消导性食物。

如果患者属于阴虚内热型急性白血病，则尽量不食用温性果蔬、牛羊肉等。严禁食用辣椒、洋葱、韭菜、芥末、大蒜、胡椒、花椒等辛辣刺激性食物。还要禁止食用发热性食物，例如，龙眼、椰子、荔枝、杨梅、刀豆、香菜、南瓜、栗子等。如果患者属于气阴两虚型白血病，则严禁食用冷饮，不能饮用刺激性饮料，例如，咖啡、白酒、茶。避免食用大寒大热的食物，例如，生黄瓜以及海螺、蟹等海产品。如果患者属于热毒炽盛型急性白血病，在化疗期间应该严禁酒精饮料，例如白酒、啤酒、葡萄酒等，禁食温热性食物和辛辣刺激性食物，避免以热助热，造成患者的病情加重。如果患者属于湿热病毒型急性白血病应该避免饮用咖啡和温补性饮品，禁忌大温大热之品，否则很容易导致患者的肠胃受伤导致湿热，温性果蔬也应该尽量少食或者不食，根据湿邪重浊的特点，应该禁止食用肥腻的食物，否则很容易导致患者的胃部消化不良，例如牛肉、对虾、羊肉、龙虾、油炸类食物。

6 白血病患者进补禁忌

在白血病患者进补时，一定要注意饮食卫生，因为大多数的白血病患者自身的免疫系统功能非常低，只有严格保证患者的饮食安全，才能够有效减少疾病恶化的几率。白血病患者在吃东西时，要尽量避免硬的东西以及带骨头带刺的食物，因为白血病患者自身的血小板非常低，比较容易出血，吃硬质的食物以及带骨头带刺的食物很容易造成消化道损伤，无法在第一时间止住出血，导致患者身体机能受到破坏。白血病患者一定要禁忌生冷的蔬菜水果和腌制食物，否则很容易因为细菌感染而出现败血症和中毒性等严重后果。任何食物在入口之前都必须经过高温消毒。

在对白血病患者进补时，必须采取科学有效的方式。促进患者的营养补充的总体效果，否则很容易导致大量的营养物质被肿瘤细胞所吸收，引起肿瘤恶化等问题。通过科学合理的进补方式，保护患者的胃肠黏膜，避免因为化疗药物而对患者的肠道造成刺激和损伤，尽可能降低呕吐、恶心、腹泻等不良反应的发生。