邱玉娟 张艳玲 刘贵锁

摘    要：选用宁河地区常用辣椒品种‘津蕴3号，通过设置不同覆膜颜色（黑膜、透明膜），调查对辣椒前期缓苗及抗炭疽病的影响。试验结果表明：地膜覆盖比无膜栽培辣椒缓苗期短，植株长势好，成熟期略早，折合产量相对较高，抗病性强。从总体表现来看，覆透明膜的辣椒果型较粗，单果重高，但炭疽及其他病害发病较重，病果多，抗病性低;覆黑膜效果较好，单株果数多，产量较高，炭疽及其他病害發病较轻，病果少，抗病性高。

关键词：覆膜颜色;露地辣椒;缓苗;炭疽病

中图分类号：S641.3       文献标识码：A      DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.12.005

Efficacy of Different Plastic Film Mulching on Growth and Anthracnose Resistance of Pepper in Open Field

QIU Yujuan， ZHANG Yanling， LIU Guisuo

（Vegetables Technology Popularizing Station of Ninghe District，Tianjin，301500，China）

Abstract： We selected the pepper varieties of'Jinyun -3'which is commonly used in Ninghe area to investigate the effects of different film colors （black film and transparent film） on the early stage slow seedling and anthracnose resistance of pepper.The results showed that plastic film mulching had shorter seedling stage， better plant growth， earlier maturity， higher yield and stronger disease resistance than non-film mulching.On the whole，pepper with transparent film had thick fruit and high single fruit weight， but anthracnose and other diseases were more serious， with many diseased fruits and low disease resistance; pepper with black film had better effect， more fruits ， higher yield， less anthracnose and other diseases， less diseased fruits and high disease resistance.

Key words： film color; pepper in open field; slow seedling;anthracnose

辣椒（Capsicum annuum L.）属于茄科辣椒属， 是一年生草本植物[1]，含有丰富的维生素C，具有预防动脉硬化和降低胆固醇的功效。此外，还含有一种特殊的物质，这种物质可以加速新陈代谢，燃烧体内脂肪，从而达到降脂减肥的效果[2]。炭疽病（Collectotrichum sp.）是辣椒、甜椒上的一种重要病害，在高温高湿条件下，流行蔓延快，危害时间长，危害重，损失大，是辣椒上的世界性病害[3]，也是影响我国辣椒生产的主要障碍之一。辣椒炭疽病可引起辣椒幼苗死亡、落叶和果实腐烂，通常能使辣椒减产20%～50%[6]，严重影响产量、品质和商品性，给辣椒生产造成了很大的威胁。辣椒炭疽病与辣椒病毒病、辣椒疫病称为辣椒的三大病害，发病严重，分布广，不论是露地种植还是保护地种植， 染病的机率都很高，茎叶染病易造成落叶，果实染病则失去商品价值[7-8]。

目前，辣椒炭疽病的防治主要集中于施用化学农药及抗病品种选育、生物防治等农业措施，化学农药的长期大量使用导致农药残留、病虫害抗性增加、环境污染等问题，严重影响农业可持续发展。抗性育种难度大，周期长，相应的农业措施复杂，经济投入大。生物防治是利用有益生物或其他生物来消灭或抑制有害生物，具有良好生态效益、环境效益与社会效益的一种病虫害防治方法，受到广泛采用。虽然目前取得一定进展，但仍然存在一些问题：筛选拮抗微生物在一定程度上能起到防治辣椒炭疽病的作用，但在田间应用中存在作用不稳定、受生态环境因素影响多等问题[9]。本文主要通过设置不同颜色地膜覆盖来研究其对露地辣椒生长及抗炭疽病的影响，旨在通过一些栽培管理措施来提高辣椒的抗病性。

1 材料和方法

1.1 材 料

供试辣椒品种为本地区常用的津蕴3号，购于天津津惠农科技有限公司。

黑色膜，厚度均为0.006 mm，幅宽为85.00 cm，普通透明膜，厚度均为0.008 mm，幅宽为85.00 cm。购于河北省唐山市乐亭县农丰塑料厂。

1.2 试验地点

试验于2019年3月-2019年9月在天津市宁河区板桥镇的康澜辣椒种植专业合作社基地中进行。基地位于东经117°5058.57”，北纬39°2938.32”，地处华北地区，属典型的暖温带半干旱半湿润的大陆性季风气候，试验土壤为粘土，供试0～30 cm土壤基本理化性状如下：有机质2.32%，全氮0.10%，水解氮69.00 ppm，速效磷21.60 ppm，速效钾338.00 ppm，pH值7.90。