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淡水养殖技术发展现状及趋势

2020-01-19闫洪军通榆县向海水库管理处

环球市场 2020年31期
关键词:淡水养殖业水产品

闫洪军 通榆县向海水库管理处

淡水养殖资金投入较少,主要以池塘、水库等淡水区养殖鱼类、贝类等海鲜产品,其产量较为稳定,是我国农产业重要组成部分[1]。因此,许多投资者看中淡水养殖的稳定利润,纷纷投入该行业,并不注重水产的质量,多以水产产量为重。根据当下淡水养殖的现状,探讨其发展趋势,使淡水养殖行业有所改善,提高水产质量。

一、淡水养殖行业现状

我国幅员辽阔,不同地区具备不同的养殖特点,适合养殖不同种类的水产。因此,淡水养殖种类也有所区别,主要可分为以下几种:

(一)河道养殖

我国位于东南地区的河流较多,河岸上的居民多会在河道内使用拦鱼设备,将鱼苗投放其中进行养殖[2]。此种养殖能够利用自然资源,还能减少养殖业的资金投入,纯天然水质是鱼类生长的最佳条件。

(二)稻田养殖

将水产放入稻田中养殖,水稻与水产两者间存在相互帮助的作用。对于水稻而言,其可以有效减少田地中的病虫害,使土壤中的养分可以充分被水稻吸收,从而提高水稻质量、产量[3]。对于水产而言,其可以提供水产所需微生物营养物质,还原水产的野生生长环境,从而提高水产的质与量。同时,注意拦鱼设施,保证稻田的水量,避免水产流失。

(三)池塘养殖

池塘养殖一般水域较小,其养殖形式相对封闭,养殖技术相对其他方式要求较低,因此被称为大众养殖方式。该养殖方式,可以进行混合养殖,将不同种类的鱼群投放如池塘中提高养殖效率,而这种养殖方式符合我国水产养殖业现状[4]。

二、淡水养殖现存问题

随养殖业的不断扩大,在追求水产产量时,涌现出越来越多的养殖技术问题。根据其发展问题进行相应总结如下:

(一)水质污染严重

养殖行业越发增多,常年进行水产养殖,使养殖中产生的废弃物料在日积月累中逐渐增多,使自身造成水污染。除去自身污染外,外界污染更为严重,如工业污水、生活污水的排放等。多种污染源的存在,导致淡水养殖遭到破坏,水质越来越差,水产病害发生较为频繁;不仅影响水产品的质量,还限制了淡水养殖业的发展[5]。

(二)贸易发展缓慢

淡水养殖业供应市场基本为国内,能够出口海外的水产规模较小、品种单一,不能满足其日常需求。而这种情况多来源于我国淡水养殖的质量差强人意,未能形成优质的出口品牌,导致水产的国际贸易发展缓慢。

(三)养殖良种稀少

现今,我国的淡水养殖品种越来越多,但都为经过专业人工技术的改良,使其在长期单一养殖过程中,发生了水产品种的质量退化。因此,水产的抗病性减弱,生长周期逐渐增长,影响经济效益。

(四)人员技术较低

我国一般经营农产业的人员均为当地农民,其技术方面知识都是依靠祖辈流传,未进行专业知识培训,从而养殖技术落后。因此,导致淡水养殖业的经济收入,在没有鲜明的养殖特色情况下,很难促使养殖业进步。

三、淡水养殖的发展趋势

为了使我国的淡水养殖行业可持续发展,就要针对其养殖业现状与现存问题进行深刻讨论,认清发展趋势,及时解决不利发展因素。根据上述分析可得出其发展趋势的结论,其结论如下:

(一)保护自然环境,养殖水质净化

相关政府部门应加强各企业以及个人保护环境宣传工作,达到降低工业、农业、生活污水的排放量的目的。其次是淡水养殖户在选用药物或者饲料时,尽可能选择对水质破坏较弱的产品,对于水产物尸体及时清理,防止其腐烂导致水质受到污染,从而为淡水养殖行业的持续发展建立良好的环境基础。

(二)联合政府部门,创建运营模式

以市场需求为主要发展方向,创建新型运营模式。根据当地实际情况,政府部门可进行相应的资金扶持与技术指导工作,帮助淡水养殖户创新发展,实现多种水产养殖,满足市场多样需求。当在水产品需要面向市场时,政府部门可统计种类进行分销工作,优质水产品可作为出口贸易,解决养殖户寻找市场问题。淡水养殖户与政府部门结合形成新型运营模式,使水产养殖与水产市场无“连接”障碍,提高淡水养殖户的水产销量。

(三)改良水产品种,普及良种养殖

淡水养殖行业发展良好,但在水产品种质量要求方面较低。良种可以有效提高淡水养殖行业经济收益,在相同养殖环境下,使用良种可提高21%-31%的水产量,远远高于一般水产品种。因此,改良水产品种质量是首要工作。利用现代生物科学技术结合水产品种自身特质,积极进行品种改良工作,逐渐完善其繁育功能,使淡水养殖实现可持续发展目标。

(四)组织技术培训,提高人员素质

在我国淡水养殖行业中,从业人员的专业技术水平有待提高。为了使淡水养殖业健康良好发展,就需要发挥各培训组织机构的服务作用。以专业科学的角度逐渐规范从业人员的养殖工作,提高其养殖技术能力,使水产品的质量与安全得到保障。

四、结束语

淡水养殖行业是我国农业经济的重要发展方向,许多地区农民逐渐改行为水产养殖。正因越来越多的人步入淡水养殖行业,才越容易发现其现存的问题,如水质污染、养殖技术、发展方向等。不论是哪种问题都需要进一步改善,而这不管依靠养殖户自身各方面的完善,还需要政府部门应担负起监督管理责任,只有得到相应的重视,才能使淡水养殖行业良性发展。

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