任立松 葛建兵 蔡兴忱 刘孝良 吴 艳

(1.辽宁省蚕业科学研究所，辽宁凤城 118100； 2.中国农业大学，北京 100083)

DNJ首先是由M.Yagi等从桑树(MorusalbaL.) 根皮中分离得到的一种天然生物碱，并定名为“moranoline”[1]，中文名称1-脱氧野尻霉素。这种生物碱是哺乳动物α-糖苷酶的强效的糖代谢酶抑制剂。DNJ可显著延缓多糖的降解过程，通过降低碳水化合物消化和葡萄糖的吸收可降低餐后血糖的峰值。此外，DNJ还有胰岛素增敏的作用，可改善胰岛素抵抗的症状，还具有抗病毒、抗肿瘤转移等药理作用。桑树中的DNJ主要分布在桑树的叶、枝和根，桑叶占整个桑树干物质的比例最大，约占其65%，因而桑叶已经成为目前获取天然DNJ的主要来源，但其含量大小易受到桑树产地、品种、叶位、采摘时期、生长环境等因素的影响。本文对东北三省主要栽培的10 个桑树品种的叶片进行DNJ测定，以探明东北地区各桑种品种间DNJ含量的差异，为北方地区桑树药食用途品种选育和桑树资源多元化利用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试材料为辽宁省蚕业科学研究所桑树种质资源圃中栽植的东北三省主要桑种品种，包括辽宁省的辽鲁11号，辽育8号，辽育16号，辽育166号，辽剑44号，白果桑，鲁桑11号和顺山秋雨8个品种，吉林省的吉湖四号，黑龙江省的龙桑1号，共10个品种。于 2017 年 8月上旬采摘植株上部枝条第4—6位叶，50 ℃烘干至恒重。以上样品粉碎后过 60目筛备用。

1.2 方法

1.2.1 试剂

浓盐酸、乙酸铵、氯化钾、硼酸、氢氧化钠(分析纯，北京化工厂)；

乙腈(色谱纯，北京百灵威科技有限公司)；……