VB2又名“核黄素”，存在于小米、大豆、酵母、绿菜叶、干草粉、发酵饲料等食物中。鸡缺乏 VB2时，主要表现为皮肤破裂、脱皮、掉毛、产蛋率低，且所产蛋孵化品质明显下降，在孵化中期胚胎的死亡率最高。谷类短期发芽时（出芽之前）核黄素含量可增加几倍，饲喂发芽的谷粒，对鸡补充核黄素最有效。