曾 斌，李卫东，黄国林，张 力，唐桂梅，何 涛，肖远志

（湖南省农业科学院，湖南省园艺研究所，园林花卉种质创新与综合利用湖南省重点实验室，特色木本花卉湖南省工程实验室，湖南 长沙 410125）

梅花（Prunus mume Sieb et Zucc）属于蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）植物，原产于中国，是我国传统名花，具有良好的赏花、观姿、品果的特点，在我国园林应用中有着举足轻重的地位和影响[1-2]。温度是限制梅花地域分布的主要生态因子[3]，非生物胁迫如低温、高温、盐碱等直接影响梅花的生长、发育和观赏性状[4]，因此提升梅花适应非生物逆境的能力具有重要意义。2012 年梅花基因组测序的完成极大地推动了梅花逆境生理和分子生物学的发展[5-6]。笔者总结了梅花响应非生物因子胁迫的研究进展，可为今后深入阐明梅花适应非生物逆境的机制以及采取栽培调控措施提供借鉴和参考。

1 生物逆境胁迫下梅花的生理生化研究

1.1 低温胁迫伤害与耐寒性

在自然条件下温度是决定植物地域分布的主要限制因子之一，低温胁迫对植物生长发育和繁殖的影响尤为突出。梅花是亚热带树种，喜温耐寒，在年平均气温为16～23℃的地区生长良好。但梅花在开花期对温度特别敏感，一般当温度达到10℃以上时就能开花。中国梅花的自然分布主要在长江流域地区，因为低温限制了梅花进一步向北发展和推广。

梅花品种的抗寒性是进行南树北移过程中需要考虑的一个主要因素。用直播育苗、实生选种的方法选育出的北京小梅和北京玉蝶2 个品种1962—1964 年春天在北京露地开花，开创了“南梅北移”的先河。……