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在实验中寻证据,在证据中探性质

2020-01-11刘建廷班德利曹兰林

化学教与学 2020年11期
关键词:实验

刘建廷 班德利 曹兰林

摘要:以人教版必修1中《硫酸》为例,对浓硫酸的三大特性进行了实验探究,并对实验进行了创新和改进,让学生在实验中发现硫酸性质的证据,并能对硫酸的性质进行合理推论,达到提升学生的思考、学习能力的课堂效果。

关键词:硫酸;实录;氧化性;吸水性;脱水性;实验

文章编号:1008-0546(2020)11-0088-03 中图分类号:G632.41 文献标识码:B

doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2020.11.022

人教版化学必修1中硫酸的内容是第四章非金属及其化合物第四节氨、硝酸、硫酸中的重要内容,学生在初中已经学习了稀硫酸的性质,对于浓硫酸的性质也有一定的了解,不少学生对浓硫酸的三大特性也有所认识。并在初中阶段已经观察或做过浓硫酸使纸张脱水炭化和浓硫酸做干燥剂的实验,而高中教材中硫酸的性质简单明了,对应实验是验证脱水性和氧化性的实验。基于本节课的特点,笔者从实验入手,尝试建立学生学习元素化合物证据推理的思维模式。

一、教学实录

[引入]

观看视频:棉花种子脱绒包衣技术(图1)

师:视频中棉花种子脱绒处理利用了浓硫酸的什么性质?

生:脱水性?也有学生表示怀疑。

师:是不是脱水性呢?我们来研究一下浓硫酸的性质,然后答案一会就会揭晓了(引入课题硫酸的性质)。同时展示一瓶浓硫酸,拿出一张滤纸和一只毛笔。

师:下面请一名书法家同学来用浓硫酸在纸上写一个字。

生:(气氛热烈)相互推荐,推荐出J同学。(J同学上来书写了一个“化”字,如图2所示)

师:同学们发现了什么?……

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