赵文凤

导读：山东省兰陵县是蔬菜生产大县，有山东南菜园之称，全县辣椒种植面积达到1万hm2左右，以拱棚辣椒为主，但冬季温度低，拱棚内单层覆盖无法正常种植辣椒，采用拱棚5膜覆盖（大棚+二棚+内拱3层）栽培，辣椒能提早10～15天上市，经济效益非常可观。文章对拱棚5膜栽培技术进行详细介绍，以期为其他地区拱棚辣椒栽培提供参考。

兰陵县地处鲁南沂蒙山伸延的南缘，属暖温带季风区半湿润大陆性气候，四季分明，光照充足，全年降水量899.3mm。土质为砂姜黑土，具有风化程度好，潜在养分积累多，干湿变化频繁，土体疏松绵软，吸光能力强，钾、有机质、全氮含量较高，酸碱适度，地下水丰富，上层潜水埋藏较浅，水质稳定，矿物质含量丰富等特点。全县蔬菜种植面积7.33万hm2以上，其中辣椒种植面积1万hm2。由于冬季温度低，拱棚内单层覆盖无法种植辣椒，经过多年的实践，探索出了5膜覆盖辣椒保护地种植模式，该模式每667m2能增收1500元左右。

1 品种选择

选择耐低温、耐弱光，抗病性强，适宜拱棚越冬栽培的品种。目前生产上应用较多的品种有：改良苏椒5号和龙椒。

2 培育壮苗

适宜的播种期为10月上旬。一般在拱棚内育苗，选择未种植过茄果类蔬菜的土壤作为育苗土，将育苗土装入20cm×30cm规格的育苗盘，留1cm空间，将种子均匀洒在育苗盘内，但不叠加，上覆1cm厚育苗土，覆土后盖上地膜保湿，再搭建跨度为2m的小拱棚，小拱棚上覆盖3层棚膜提高温度。

3 苗期管理

播种后至齐苗前，小拱棚不通风，基本1周左右能齐苗。……