何志华，夏 燕，张玉龙，杨亚云，谢龙安，任廷远，杨留勇

(1.毕节职业技术学院，贵州 毕节 551700；2.毕节市农科所，贵州 毕节 551700)

0 引言

茶作为世界三大饮料(茶、可可、咖啡)之一，具有较高的经济价值，深受人们的喜爱[l]。有机茶符合当今备受国内外推崇的 “安全、卫生、保健”的食品生产模式， 因此具有良好的发展潜力。其生产是一个长期的 “生态型”农业体系[2-5]，大力发展有机茶生产 ，开拓茶叶国际市场，增加市场的竞争力，是发展茶叶生产的理想出路。由于在有机茶生产中禁止使用任何人工合成的肥料、农药、生长调节剂等，因此增施有机肥成为各产茶国在有机茶生产中为保持茶叶产量稳定而普遍采用的措施。 据印度和斯里兰卡报道，长期施用单一有机肥的茶园比一般常规施用化肥的茶园减产l0%～40%[6-7]。在有机茶生产过程中，茶园施肥是关键环节之一 ，施肥是否得当 ，直接影响有机茶的产量和品质。在常规茶园中的施肥研究报导的较多，而在有机茶园中的施肥研究报导的则少，特别是有关施肥与开花量的研究还未见报导。本研究在八年生有机茶园内设置4 种无害化有机物料、3个不同水平的处理，在生长季节对其生产性状、产量、品质及开花量进行系统调查和分析，研究这些处理对福鼎种茶树生产性状、开花量及生化品质的影响，目的在于探讨适合于有机茶园的施肥种类及施肥水平， 实现有机茶园精准施肥，为建立有机茶园标准化栽培技术体系提供坚实可靠的理论基础和技术保证。……