高婷婷

大豆是重要的油料作物及加工豆制品的原料，国内各地均有栽培，尤以黑龙江省产出的大豆最为著名。大豆是海伦县的主要经济作物之一，产出的大豆出油率高、蛋白质含量高。栽培过程中，根据其需肥特点进行合理施肥追肥、科学栽培管理，是提高产量和质量，提高生产效益的重要措施和方法。

1、需肥特点

大豆为豆科作物，根部长有根瘤，喜肥，是需肥较多的作物。据测定，每生产100kg大豆，需吸收氮（N）5.3～7.2Kg，磷（P2O5）1～1.8kg，钾（K2O）1.3～4.0kg。大豆生长所需的氮素并不完全需根系从土壤中吸收，其自身有固氮作用，根瘤能固定空气中的游离氮素，供生长发育的需要，固氮作用高峰集中于开花至鼓粒期，开花前和鼓粒后期固氮能力均较弱。从土壤中吸收的氮素约占全部需求量的1/3，根瘤菌固氮提供的氮素约占全部需求量的2/3。生产中，要适时适量的施加氮肥，氮肥过多，对根瘤菌的活性有抑制作用，从而影响固氮效果。要根据土壤具体情况，酌情施加氮肥。氮素缺乏的地块，建议早期施加适量氮肥，可促进幼苗迅速生长。大豆的营养临界期和最大吸收期是在花荚期，可追施叶面肥，来补充氮素。如此阶段脱肥，会严重影响大豆产量。

生育期不同，所需要的养分及数量也有所不同。苗期生长速度相对较慢，生长量少，植株小，所吸收的养分也相对较少。但不能因为生长量少，而忽视七对养分的需求。此时是为促进根系的发育生长，以及根瘤的形成打基础的重要阶段。因此，播种前，必须要施足基肥，种肥以速效性磷肥为主，配合少量微肥及氮肥，有利于根瘤菌的繁殖和根瘤的形成，增强固氮能力。肥力高的地块可不施氮肥，亩施普钙10～20 kg，开沟施于种子附近。将选好的种子用根瘤菌剂拌种，对促进根瘤菌的形成，提高根瘤数量，早固氮多固氮，增产效果显著。

施足基肥的前提下，苗期可不用追肥，当然还要看幼苗长势酌情掌握。进入开花结荚期，植株生长迅速且旺盛，因此需肥量也不断增多。此时必须要进行追肥，可亩追6～10 kg尿素，尤其是地力较差、肥力不足的地块，更要早施、多施;地力好的地块要少施或不施，避免出现植株徒长。鼓粒至成熟期是决定产量和质量的关键期，此阶段植株根系吸肥能力下降，开始衰老，但叶片吸肥能力仍然很强，此期可进行叶面追肥，可亩追5.0～7.5kg尿素、1.0～1.5kg磷酸二氢钾兑水500kg。此阶段疏于管理，易

因缺肥而造成早衰减产。因此，要及时进行叶面追肥，从而延长叶片的功能期，对促进鼓粒结实效果较好。叶面追肥宜在晴好天气的傍晚进行，要喷在叶片背面。从结荚开始7～10天喷1次，连喷2～3次。结合根外喷肥，在肥液中加入适量植物生长调节剂，有显著的增产效果。

2、缺肥症状及对策

大豆生长过程中，在吸收大量的氮、磷、的同时，还需要及时补充钙、镁、硫及少量的钼、硼、锰、铜等微量元素。生产中要及时补充微量元素。

氮素不足，真叶发黄，严重时植株黄化，叶脉失绿。叶小且薄易脱落，茎细长。可亩追10～20 kg尿素。

磷素不足，根瘤少，茎细长，叶厚且色深绿，严重时全叶发黄。可亩施过磷酸钙200～300kg或磷酸二铵5～8kg。

钾素不足，叶片黄化，叶缘失绿，并向叶心蔓延，叶薄且易脱落。根瘤少，植株瘦弱。可亩施氯化钾60～90 kg，也可叶面喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液。

缺鈣时， 叶片黄化，并生有棕色病斑点。发展后叶缘下垂扭曲，叶小狭长。严重时顶芽枯死，豆粒成熟晚。可撒施适量的石灰，或用0.3%～0.5%硼酸与0.5%～1.0%的氯化钙溶液叶面喷施。

锌元素能够促进植株生长，提高抗寒性和耐盐碱性，使籽粒饱满，提高品质。缺锌时，下部叶片失绿，严重时有枯斑。叶色浅，叶片狭长扭曲。植株弱化，花期延后，秕粒多，豆粒晚熟。可每亩用0.1%的硫酸锌溶液50-60kg，叶面喷施。

镁是叶绿素中惟一的矿物质元素，对能量代谢和提高多种酶的活性所不能缺少的重要元素。缺镁时叶片小，叶脉间失绿，老叶发黄，严重影响光合作用效率。可用1%～2%的硫酸镁喷2～3次，7～10天喷1次。

锰元素能够增强作物的光合作用、促进氮素代谢、调节氧化还原状况、促进作物生长发育。缺锰时，叶片失绿，出现暗红色斑点。严重时叶片脱落，影响光合作用，导致减产减质，可叶面喷施50kg的0.5%硫酸锰。

大豆生长过程中，吸收的硼元素虽然不多，但却是不能缺少的重要元素之一，适量的硼能够促进产量。缺硼时顶芽停止生长，叶脉失绿，成株矮小，根瘤发育不良，不开花或开花后脱落多。可用0.2%的硼砂或0.1%的硼酸水溶液喷施。

铁元素也是大都生长过程中所离不开的微量元素，铁虽然不是叶绿素的组成成分，但叶绿素的合成需要有铁的存在，铁是一种或多种酶的活化剂。缺铁时，叶柄、茎变黄，一般仅见主、支脉，叶尖为浅绿色。可用0.2%～0.5%的硫酸亚铁溶液，加0.2%左右的中性皂液或尿素等作湿润剂，喷施在失绿部分，7～8天喷1次，连喷2～3次。

硫元素能够增强固氮能力，提高大豆的含油量，从而提高产量和质量。缺硫时，叶片、叶脉出现黄色大斑块，病叶易脱落，豆粒晚熟。可亩用0.25%的硫酸镁溶液100kg进行叶面喷施，叶面施肥要及时，否则会严重影响产量。

大豆对钼较为敏感，对钼元素的需要量比其它作物也相对多一些。钼能够促进根系发育，提高根瘤固氮能力及植株的耐旱力，增强光合作用，增加蛋白质的含量，进而提高产量和质量。缺钼时，叶色及主脉、支脉色浅。严重时叶尖失绿，叶片扭曲，缺少钼肥，一般会造成5～20%的减产。可用0.1%～0.2%钼酸铵溶液进行叶面喷施，8天左右喷1次，喷1～2次。

总之，生产中要了解并熟知大豆的需肥特点，再根据这些特点加以科学施肥、合理追肥，才既能降低生产成本、又能提高肥效，实现节约、增收、增效的目的。

（作者单位：152300 黑龙江省海伦市农业广播电视大学海伦分校）