孙晓晶

有机蔬菜在蔬菜中的一些有害物质必须控制在一定标准内，对人的身体健康有营养的蔬菜。把我国的农业主要生产基地作为具体的研究。在我国的农业生产大省，需要把我国的粮食储备解决，所以需要在农业生产上要把产品的数量转化为农业产品的质量。有机蔬菜的种植技术和整个的生产模式，需要合理的安排，这样可以提高有机蔬菜的质量。

一、有机蔬菜种植的主要特点

我国各地区的温度差异非常大，北方的四季比较明显，在冬季时，北方的温度要比南方的温度低很多，而南方地区雨季比较多。由于各个地区的纬度不同，所以出现各地的环境温度都是有很大的差异，还有地区的地势不同，环境和温度上有很大的区别。我国有很多高山的地区，还有盆地地区和平原地区，这些的区域环境温度都会不同，还有一些临海的地区，环境也会有很大的不同。有机蔬菜对于环境和温度有很大要求。地区的环境温度在种植有机蔬菜时会影响到蔬菜的质量和产量。在进行有机蔬菜种植前一定要了解当地的气候与种植蔬菜的环境，完全的掌握有机蔬菜种植技术，这样可以保障有机蔬菜的产量和质量。同时，对于蔬菜种植环境的掌握，有利于蔬菜的成长。

二、有机蔬菜的种植模式

（一）选择基地

在种植有机蔬菜前，选择一个适合种植有机蔬菜的基地是基本要求，在选择时候根据我国的有关规定作为衡量的标准，这样可以确保蔬菜的生长。首先，选择一个非常完整的种植区域，不要把其他的农作物与有机蔬菜混合种植，一定要把选择的种植基地内的有机蔬菜与其他的农作物做好区域划分，可以设定一个隔离带。其次，要在种植区域进行相互的转换，主要是把传统的蔬菜转为有机蔬菜，一般都是在两年内完成这一转换，然后把这些有机蔬菜检查部门进行认定，认定结束后就可以进行销售。还有需要在区域内设好缓冲带，这样可以减少有机蔬菜的污染，设定的缓冲带必须达到一定的宽度，一般在12米以上，这样才能达到防护的效果，可以使有机蔬菜在成长时得到保障，确保有据蔬菜的质量。

（二）有机培肥

1.强力培肥。在种植有机蔬菜时，不可避免的使用肥料，而肥料是以绿肥为主，土壤之中的本身养分，是不够蔬菜生长，所以要另外是追一些绿肥，绿肥必须是含氮量比较高的，这样可以给有机蔬菜提供足够的营养，对于绿肥内的含氮量一定要达到标准。

2.科学培肥。在种植有机蔬菜时，需要进行培肥，对于培肥是使用粪便一些生物肥，通过科学合理的方式而配置的，根据固定的需要，把培肥和专用的有机肥搭配着使用，然后给土地进行施肥。在施肥时使用开窝的形式进行施肥，同时也要进行除草，这样可以有效的发挥肥料的作用，增加肥的作用。在一个区域，要把不同的蔬菜進行转换搭配着种植，同时，在完成一茬蔬菜的种植后，要把土地进行病虫害的防护处理，这样可以确保整个有机蔬菜生长，保证蔬菜的质量和产量。

3.防病治虫。在有机蔬菜种植过程中，是需要轮换的摘种不同的蔬菜，这样是减少蔬菜病虫害的发生，在进行轮换时，也要把杂草进行清理，也需要进行消灭一些害虫，有一些针对虫害的防虫网技术也在这里可以提供有效的帮助。对于这些新的科学技术，要进行广泛的推广使用，各种的生物防护技术，都是针对不同的病虫害来研发的，所以我们可以选择相应的生物防护技术，来进行消灭虫害。例如生物导弹就是针对菜青虫或者瓜叶螟等害虫等等。还有一些是物理防虫的办法，也有很高的效果来进行防治虫害，例如使用太阳能就可以对虫害进行消灭等等，很多的办法都可以给我们的菜农提供很大的帮助，保证有机蔬菜的产量和质量。

三、生态农业技术的推广

（一）对种植环境进行不断地优化

在进行有机蔬菜种植前，是需要做好很多的基础准备，选择优良的种子，种植蔬菜的环境、土壤、气候等等，这些都是在种植有机蔬菜前必须做好了解和掌握的。在选择土壤时，也是根据国家的标准来进行测量选择的，有机蔬菜又称为绿色蔬菜，所以选择的土壤不能有污染的物质，同时，选择的种植基地是要比较完整的，这样有利于整个基地的规划。在选择种子时，一定要符合当地的种植环境，同时也要抗病虫害能力强的种子，这样才可以保证蔬菜更好的成长，确保蔬菜的质量与产量。

（二）对传统的病虫害化学防治技术进行不断地完善

在我们的传统的蔬菜种植过程中，是以化学药物进行防虫害的，随着人们生活水平的提高，对于蔬菜的质量要求也越来越高，人们在选择时更倾向于绿色有机食品，并且在对绿色有机食品的质量上有很大的要求，对于化学药物的使用，就严重违背了绿色有机蔬菜无污染要求。所以我们应提高我们的传统的防虫害技术，首先，不可使用毒性强和容易残留的农药。其次，把出现病虫害的原因掌握清楚，这样进行针对性的防护。再次，有针对性的来防治，不要乱使用农药。最后，控制农药的计量。

（三）对植保技术进行精细化的管理

在进行种植时，应用新的科学种植技术和植保技术，需要精细化管理，使植保技术的防护病虫害有很大的效果。在使用精细化管理时，需要在蔬菜种植时进行细微的观察，把蔬菜的整个生长的过程进行一个记录，通过这些观察来确定蔬菜的生长发育情况，同时也要把蔬菜种植环境进行有效的了解，这样可以确定蔬菜的生长发育正不正常。对无土栽培、清洁田园、节水灌溉这三种技术必须正确的使用。这些可以在蔬菜生长过程中各种不好的因素有很好的防护作用。同时，技术人员也需要把产生病虫害的原因进行研究分析，把先进的技术有效地应用上，这样可以促进植保技术的优化。

在种植有机蔬菜时，菜农在选择种植基地时，要科学合理进行，菜农在病虫害的防护上，需要通过管理技术进行科学的管理整个基地，这样可以使整个有机蔬菜的种植技术得到有效推广，同时，病虫害的防治技术得到提升，另外，选择更加精细化的管理，这样通过整体的提高有机蔬菜的产量和质量，可以使我们广大的百姓都可以使用到有机蔬菜，可以确保我们的身体健康，减少一些身体的损害。

（作者单位：151500黑龙江省兰西县农业技术推广中心）