二战之后，日本食品匮乏，小学伙食由政府统一供给。无论校长、教师还是学生，饭菜完全一样，唯一不同的就是各种食物校长要先吃。这似乎还是在搞特殊化，实则不然，这是校长们必须严格遵守的一项制度。为防止食品质量不佳，影响学生健康，校长要先吃检验。

校长吃了，没有问题后，师生们再吃。换句话说，校长是学生健康的第一责任人，校长若对食品安全不严格把关，必将第一个受到惩罚。这种惩罚是无法逃避、无人替代的。

（摘自《济南时报》）