王一帆

我生长在农村，家家户户几乎都有菜园，菜园里最常见的也就属大葱了。

一个阳光明媚的中午，我放学回到家，闻到一种清香，心想：“哎！又放葱，虽然闻着很清香但并不好吃啊！”然后，有多慢走多慢，来到厨房，问道：“妈，您做的什么饭啊？”“等会儿你就知道了。”妈妈回答。

“您又放葱了吧！”我说。妈妈自言自语了一句：“居然忘记买面条了，不过没事，我们家有面条机。”“面条！”我很不耐烦地说道，“又是面条，一点也不好吃！”妈妈并没有说什么，只是默默地做着。

从面桶里拿了面粉，往里面放了两个鸡蛋，开始拌面，打开面条机，把拌好的面倒在上面，只见下面就开始出面条了。幼稚的我还在数：“一根，两根，三根，四根……”就這样，一挂挂面条成了，无论外形，还是色泽都完全超过了买的面条。

开锅，把油放进去，等油烧七成熟，放葱末、辣椒、姜末，接着放蚝油、老抽，再放些水，只听见锅中“吱吱啦啦”地响着。开始烧水，水煮沸后放入面条，等沸腾两次后，捞出放到冷水中浸泡一下，开始捞面吃了。放点儿刚刚调的酱汁，再开锅，放入油，放点儿葱末。听着锅中“吱啦、吱啦”的声音，我口水直流，浇到放好酱的面上，成了金黄色。我吃了一口，感觉好吃得能飞起来：“妈，明天我还要吃葱油面。”

（作者系河南省项城市新桥镇一中初三学生，指导老师：李磊）