任天宝

摘  要：教學实习基地是学生完成基本实习教学任务，是培养学生实践动手能力、创新精神和创新能力的重要平台和关键途径。机械化、信息化和绿色生产是现代烟草农业发展的特点和趋势，随着我国现代烟草农业的发展，烟草行业对现代烟草农业专业方面的管理与技术复合性人才需求日益增加。本文论述了现代烟草农业专业实习基地的实践教学目的，分析了现代烟草农业专业的内涵，构建了多维的“一园区五基地”教学实习平台体系，并总结实践教学效果以及保障措施，有利于促进我国现代烟草农业对创新和应用型的专业人才培养。

关键词：现代烟草农业  实践教学  实习基地  实践教学  创新培养

中图分类号：G642                                  文献标识码：A                        文章编号：1674-098X（2019）07（b）-0225-03

高等教育是知识创新、传播和应用的主要途径，更是培养创新精神和创新人才的摇篮。近几年，随着国家创新体系的构筑与高等教育的发展，提高本科生的教育质量成为本科生教育的紧迫课题和时代的强音[1]。因此，如何培养新时期大学生创新能力是建设创新型国家对我国高等教育和高等学校提出的新要求。

现代农业（modern agriculture）相对于传统农业而言，是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的社会化农业。作为农业大国我国在20世纪80年代提出了农业现代化的宏伟目标[1]，而烟草作为农业发展中的重要组分，国家烟草专卖局于2007年提出了发展现代烟草农业的战略目标，旨在使传统烟草农业转变为现代烟草农业以适应农业发展形势，现代烟草农业要全面加快建设烟叶生产基础设施，努力实现一基四化总体发展目标，即烟叶生产的规模化种植、专业化分工、集约化经营、信息化管理[2]。

现代烟草农业作为烟草学院新设置的新专业，是在烟草栽培学和烟草加工学基础上发展而来，于2012年批准成立烟草种植（现代烟草农业专业方向），并制定了培养方案和教学大纲，明确提出了现代烟草农业专业建设目标与内涵。基于现代烟草农业的发展目标，深入探索本专业培养方案和模式具有重要的意义，通过系统的培养使学生全面系统地掌握现代烟草农业的基本理论和技术，并正确运用现代农业技术更好地满足当前和未来现代烟草农业发展人才需求。所以，以烟草学院现代烟草农业专业为例，来探索教学实习体系建设，具有代表性和典型性，有利于研究成果的推广。

现代烟草农业专业是理论性、技术性、实践性极强的应用型学科，理论实践和技术应用能力对现代烟草农业从业者非常重要。教学实践是现代烟草农业教学中的重要环节，其教学目标主要是培养学生的基本技能、实践能力，提高综合应用能力、分析与解决问题的能力、创新意识和创新能力，进而达到培养高素质科技应用型人才的目的。因此加强教学实习基地的建设是提高专业建设和专业人才培养的重要途径。

1  加强教学实习基地建设的意义

1.1 教学过程中的最为重要的一个环节

随着现代烟草农业的快速发展，烟草行业对专业管理技术人才的需求也日益多样化、多层次化，特别是对技术应用型人才的需求尤为迫切[3]。在此新形势下，传统教学人才培养模式已无法适应和满足新时期烟草行业人才需求。而教学实践恰恰就是将课堂上所讲的理论知识转化为实际的动手能力，通过多种途径，强化学生的专业技术水平，增强专业理论与实践融合，有利于掌握基础理论和提升综合能力。

1.2 实习基地运用和检验教学成果的载体

高等学校本科生的生产实习和毕业实习是本科教学中重要的实践教学环节，是提高学生实践能力、培养学生创新精神和创新能力的有效途径，是创新本科教育的基础[2]。教学实习的一个重要功能在于基于实践运用教学成果，检验课堂理论教学效果。检验教学成果，就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离，并通过综合分析，找出教学中存在的不足，以便为完善教学计划，改革教学内容与方法提供实践依据。因此，通过教学实习强化学生的实践能力和创新精神，更好地满足烟草行业发展对高素质创新性人才的需要。

1.3 提高学生实践能力和综合素质的重要途径

高等学校本科生的教学实习是提高学生实践能力、培养学生创新精神和创新能力的有效途径，是创新本科教育的基础。因此，加强实践教学环节是有效提高学生实践能力、培养学生创新精神的关键。教学实习基地是课堂理论的实践基地，是学生创新能力的培养基地，是提高实践教学质量的关键因素之一。

当前，高校与企事业单位共建校外实习基地投资少、见效快，但因国家缺乏相关激励政策及校外共建单位多只注重短期经济利益等因素影响，使校外实习基地共建存在一些问题。为此，高校必须加强自身建设提高科研教学实力增强吸引力，在深入调研的基础上择优选择共建校外实习基地。当前，高校经费紧张长期困扰着我国多数高校的正常发展，尤其是教学实践基地的建设难于满足学生综合技能的培养。然而，经过调研分析在已共建校外实习基地运转中，高校对基地常常是没有经费投入，使实习基地建设成为共建方的单方任务，不能更好地发挥教学实习的作用。这种“共建”方式既影响基地在共建中提供服务的积极性，又降低了学校实践教学质量[4]。因此，在教学基地利用中强化管理、树立良好共建形象，要在服务于教学基地的基础上利用基地，形成互惠共生、共进双赢的发展模式。

2 教学实习基地建设思路与平台构建

2.1 教学实习基地平台规划

根据现代烟草农业专业建设的目标和特点，2013年烟草学院烟草科学系进行了深入思考和讨论，依据现代烟草农业专业培养计划，坚持统一性和多样性相结合原则，强化专业理论教育与学科专业教育原则，凸显人才培养特色，对专业全学程理论和实践教学体系进行归类，构建“一园区五基地”的教学实习基地培养结构体系，如图1所示。

2.2 现代农业科教园区

为加强理论教学与实践教学的融合，在河南农业大学许昌校区创建了300亩现代烟草农业科教园区，该园区旨在为实践教学提供完善的基础设施和烟草栽培种植全程实习。众所周知，烟草栽培学是作物栽培学的一门分支学科，是现代烟草专业的一门重要专业课。烟草栽培学以多种基础学科理论为基础，以产量和品质形成规律为理论核心，主要研究烟草生长发育规律及其与外界环境条件的关系，以及探讨烟草优质、适产、高效率、低成本生产的理论和措施的技术科學。它所涉及的内容极其广泛，且又密切联系生产实际，因而又是一门实践性很强的综合性应用学科。另外《烟草育种学》、《烟草病虫害防治》和《烟叶调制学》等课程都是实践性强专业课程。在教学实习过程中，根据课程的教学进度，按照5～6人制组成实习小组，开展整地施肥环节、烤烟育苗环节、移栽环节、大田关键阶段管理阶段和烟叶烘烤环节的实习，并对小组成员进行综合考评，考评结果作为平时成绩的一部分。课程生产实习有效强化了理论教学效果，调动了学生主动学习积极性，让学生带着问题去听课和实习，提升了学生的实操综合技能和分析问题解决问题的能力。

2.3 土壤肥料与循环农业教学基地

2015年烟草学院与河南惠农土质保育研发有限公司建立产学研合作模式，并成为烟草学院的实践教学基地和科研成果转化基地。该基地为现代烟草农业专业《土壤肥料学》、《现代烟草导论》、《烟草微生物学》等核心课程的实习提供了良好的平台，该平台主要由3部分构成，一是建立了年产3000t连续式（烟草废弃物）生物质炭化中试生产线;二是建立了土壤微生物发酵工程平台和微生物资源库，3000平米的有机质好氧发酵车间;三是建设了5万t烟草专用高碳基土壤修复肥生产线，实现了传统农业栽培研究方法向工程化的转移。

2.4 烟草全程机械化教学基地

烟叶生产全程机械化是烟叶生产现代化一个重要载体，是先进生产力的重要标志，具有“降本、减工、增效”的作用。为更好地提升专业实习基地的建设水平，学院在许昌襄县现代烟草农业合作社建立教学实习基地。该合作社是河南省烟草公司重点建设的现代烟草合作社之一，配备全套的烟草种植机械设备，实现了烤烟生产全程机械化生产需求，即在烟叶生产中深耕、播种、剪叶、整地、施肥起垄覆膜、移栽、植保、灌溉、中耕培土、打顶采收、烘烤、拔杆和运输等全程环节，都实现机械化作业，以及信息化管理。该合作社基地为专业相关课程重要内容提供了机械化和信息化提供了良好的平台，强化了学生对烟草机械原理的认识和掌握，以及相关操作和设备维护等知识内容。

2.5 烟叶调制技术实习基地

《烟草调制学》是理论与实践结合较为紧密的核心课程之一，主要调制设备设计与建造，烟叶成熟理论、采收技术与调制前准备，烟叶调制理论，烤烟和主要晒晾烟调制技术。另外，近年来随着烟草精准环保烘烤技术的发展，清洁环保高效的烟叶烘烤设备研究与应用发展迅速。为增强烟叶调制课程的教学实习，学院与深圳赛维沃科技有限公司在许昌校区建设了清洁高效烟叶调制工程技术中心，先后研制了全自动生物炭燃料密集烤房、醇基液体燃料密集烤房、太阳能-热泵密集烤房等，同时与平顶山现代农业科技园建立了教学实习基地，园区建有不同时期的各种烤房，以及烘烤能力1500亩流水线自动化烤房，两个基地真正实现调制理论和调制实践的结合。

2.6 烟叶质量分析基地

依托国家烟草栽培生理生化研究基地、烟草行业烟草栽培重点实验室和河南省生物炭工程技术中心等国家局科研平台，上述平台具备完善的烟草质量、评价和评吸的分析平台，主要满足《烟草化学分析》、《烟草栽培学》和《烟草调制学》等课程的实习以及相关课程试验分析，提升了学生的综合实验技能，增加高端精密仪器分析原理的认识和掌握。

2.7 河南中烟工厂教学实习基地

卷烟工厂是烟草制品的生产环节，加强中烟工厂生产实践教学环节实习，提升高校学生的创新精神、实践能力和就业能力[5]。学院分别与河南中烟工业有限公司和天昌复烤厂建立了教学实习基地。通过实习，不仅可让学生了解卷烟厂的生产操作方式和工艺流程，熟悉主要机械工作原理及加工方法，还可增强学生学以致用的实践能力，增强学生烟草行业发展趋势的认识，进一步拓展学生视野。

3  教学实习效果与保障措施

3.1 教学实习效果

笔者连续了3年跟踪调研了2014级、2015级和2016级现代烟草农业专业的实习效果，“一园区五基地”模式为现代烟草农业专业学生教学实习和综合技能提升提供了良好的学习平台。把“加强基础、注重应用、重视能力和重在提高综合素质”作为建设的指导思想，坚持理论教学与实践教学能力培养并重的原则，在教学实习过程中，按照培养计划和教学大纲教学实习完成了人才培养方案规定的实习基本内容，学生实践能力得到了锻炼，综合素质得到了提高，撰写综合实习教学指导书1本及教学实习资料汇编1本，达到了预期的教学目标和基本要求。毕业后在烟草行业就业收到良好的评价。

总体而言，多维度系统地满足了课程教学与实践教学的统一，激发了学生浓厚的求知欲望和学习兴趣，显著地提高学生学习能力、分析问题能力，并培养了学生创新精神。

3.2 教学实习保障措施

完善的教学实习制度、组织管理和工作方案是保障实习质量的基础。在制定实习教学方案时，严格按照培养方案的要求和教学目标，成立教学实习指导教师组、后勤保障组和督导组，各负其责有效保障教学实习顺利进行。为此，主要保障措施如下几个方面。

（1）按照培养方案制定严密的教学实习计划。制定了《现代烟草专业教学实习方案》，制定出切实可行的教学实习计划，对实习内容进行详细的设计、分解和安排。

（2）实习前的充分准备。指导教师从实习的目的和要求、实习内容和方法、实习需要的材料、实习的纪律和生活等问题进行充分的准备。学生要充分重视教学实习，出发前掌握相关内容和注意事项。实习前分别召开教师和学生的教学实习动员大会，提高认识的重要性。同时要求学生充分利用校内图书馆、查阅相关资料，撰写实习报告和论文。

（3）实习过程中的强化安全监管。在实习过程中，采取不定期抽查的方式，监督学生教学实习情况、指导教师工作情况。我们要求考核出勤情况和实习效果，由指导教师对学生在实习中遇到的问题进行分析和讲解。实习结束后学生填写见习报告和实习总结，对实习情况、实习指导教师进行评价，学院总结情况，查找问题。指导教师对实习情况进行分析和总结，并把结果反馈给学生。实习过程中的反馈与监督，有利于综合教学实习的顺利进行和不断完善。

4  结语

高等农业院校的实践教学基地是高等农业教育实践教学体系的重要组成部分。建设相对稳定的教学基地.是农业院校持久、高效地开展实践教学的基础。高等农业院校的教学实践基地是学校的重要教学条件和培养应用型、复合型人才的重要场所，具有单学科教学不可替代的德育、智育和科研等育人功能，同时还是示范推广先进农业技术的孵化器。通过烟草育苗、大田规范化栽培、病虫害诊断与防治、调制设备的改造、成熟烟草采收、科学调制、分级和扎把等整个烤烟农业生产过程的实习实践，对学生进行专业技术应用能力和综合实践能力实训，真正体现了以学生为主体的教学实践理念，给學生创造了一个团结协作、发挥潜能、实践创新的空间。

多维的“一园区五基地”模式教学实习平台是有机整合校内实践环节、校外实践环节和校企产学研三个实践环节，形成由校外生产实习基地、校内实验室和校企联合研发中心共同组成的、面向全体学生、多角度、多层面的学生实践学习平台，旨在提高学生的实践和创新能力，实现学生、学校和企业的多赢局面，切实促进现代烟草农业专业学生创新能力的提高。

参考文献

[1] 李玉宝，王鹏，王彬，等.现代烟草农业发展存在的问题及对策[J].现代农业科技，2019（9）：244-247.

[2] 陈火君.马强.加强教学实践基地建设，促进农科院校人才培养质量[J].广东农业科学，2010（11）：318-320.

[3] 唐世凯.高等农业院校烟草栽培专业实践教学方法研究[J].职业教育研究，2010（8）：139-140.

[4] 刘英，刘显华.烟叶生产全程机械化的六大关键[J].湖南农机，2012（5）：16-18.

[5] 景延秋，袁秀秀，高玉珍，等.农业院校烟草专业教学实习中存在的问题及建议[J].甘肃农业科技，2015（9）：88-90.