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便秘,你还能忍多久?

2019-11-29邹琪琪

分忧 2019年11期
关键词:肠胃益生菌膳食

邹琪琪

何薇薇已经好几天没上厕所了,腹部感觉非常的膨胀和不舒服。终于“有感觉”的时候,却发现自己排便是如此的不畅。她想要解决排便困扰,于是去网络上搜索答案。搜索结果令她失望,而且有时候那些建议也太过学术化了,半天也没说清楚究竟如何解决问题:“便秘是一种排便费力、粪质硬结、量少或量无的状态,它的特征是……”许多健康专家,在他(她)18岁时曾有过便秘,于是他只会提出一种目光短浅的解决方法:“纤维,纤维,纤维!我们没有吃够纤维!我们的祖先总是吃了更多的纤维!多吃纤维……”当然,民间还有许多古怪的做法:“拿一个黑色石头,放在你的穴道上进行逆时针摩擦。”他们解释说你便秘是因为这个穴道的能量被阻断了。何薇薇越看越沮丧,越看越困扰。

她觉得便秘让她脸上的包包此起彼伏,心情烦躁不安。思来想去,还是听从了闺蜜的建议,去医院灌肠。挂完号等待就诊的时候,何薇薇在网上搜便秘的信息,原来竟然有数不清的人被这个说不出口的问题困扰着,有一个测试,请用一句话来总结便秘的体会?网友“爱上粪的花”说:“只有经历便秘的人,才知道原来拉稀也是一种幸福。”网友“想开点”说:“千呼万唤屎不来,比等真爱还要难。”网友“山间一头驴”说:“拉一次屎能高兴半天,恨不得告诉全世界自己拉出屎了……原来有如此多的便秘同道在一起,何薇薇轻叹着气,到底怎样才能解决便秘的烦恼呢?

几天不便便算便秘?

如果一周的大便次数小于3次,基本可以诊断为明显的便秘,需要引起重视。

通常便秘的3个罪魁祸首

其实都怪你自己

1.太累、太紧张:工作疲劳、精神紧张时,兴奋的交感神经会抑制胃肠道的蠕动,造成肠道传输功能障碍,就会造成便秘。另外,经常忙起来忘记拉屎也是导致便秘的因素之一。

2.太懒:缺乏运动,也会造成胃肠蠕动功能减弱,出现便秘。

3.太不会吃:饮食是导致便秘最重要的因素,不该吃的吃太多,该吃的吃太少,就会导致便秘。在便秘的治疗里面,饮食疗法是最基础性、最根本的,对所有人都适用的。

那些导致便秘的东西

辛辣类食物,比如辣椒、胡椒、芥末。

干炒类食物,比如炒花生、炒瓜子、炒干果。

油炸、烧烤类食物。

如果你非常喜欢吃这些就比较危险了。并不是说只要吃这些东西就会便秘,主要还是取决于吃的量、频率和时间。

10个方法改善您的消化系统

您的肠道不仅仅肩负着处理食物的任务,初步研究表明,肠胃状况会影响您的心情和皮肤状态。以下这些简单的饮食和生活习惯将会改善您的肠胃健康。

1.摄入纤维

“纤维就像是您消化道的私人教练,”营养师尼尔森说,“它确保食物在消化系统中不会处理得过快或过慢。”纤维也有利于健康的肠道菌群和减少血液中的胆固醇。

每天目标摄入纤维25克,豆类,开心果,燕麦,覆盆子,梨和红薯等食物就是极好的纤维来源。

2.增加您的酶

消化酶是分解食物的蛋白质。艾米·海斯,加拿大安大略省营养师说:“如果没有他们,我们的身体便不能吸收营养。”您可以通过测试检验您是否缺少酶,或尝试从菠萝、木瓜中摄取。为了更好地摄入酶,请细嚼慢咽。

3.服用益生菌

多菌种益生菌是促进肠道功能的好菌(有助消化,抗病原体和增强免疫力的功能)。“每隔几个月便需循环多菌益生菌,以避免体内不平衡。”克里斯蒂博士,加拿大安大略省的荷尔蒙健康研究所创始人研究表明,益生菌还可以缓解肠道易激综合征。

4.动一动

“如果你不动,你的肠道就不动。”专家说。锻炼可帮助消化长达24小时之久,并可减少腹痛,气体,腹胀和胃灼热。“即使是散步便足够了,”她说。“如果你有消化不良的症状,试试饭后散步10分钟。”并且配合多喝水,可防止便秘。

5.让您的肠胃休息

“你的肠胃需要休息才能更好地工作。”普罗思说。它需要一段不必集中在消化食物的时间来合成消化酶。她建议为每天晚上至少空腹12小时,给您的肠道一个喘息的机会。

6.少量多餐

少食多餐是保证良好消化的关键,也同样还可以帮助防止胃灼热。如果你容易胃灼热,请避免穿紧身的衣服而且不要在饭后马上躺下(至少等待3小时);也可告知医生,服用抗酸剂,有助于中和胃酸。

7.减少糖的摄入

“大多数人的整体饮食的质量并不高。”尼尔森说。被加工、高脂肪和高糖的食物会拖慢整个消化过程。糖尤其对肠胃不利,因为糖会促进不健康的细菌的生长,并引水进入结肠,这可能会导致稀便和不适。

8.管理压力

“心情和食物之间有很大的联系。”普罗思说。百分之九十的血清素-幸福的荷尔蒙-产生于肠道,这就是我们需要适当管理压力的原因。尝试让冥想成为你的日常生活的一部分,即使只是每天几分钟。

9.保持体内水分

脱水会减慢消化系统。“如果你没有喝足够的水,你的身体将会从你的粪便中吸取水分,从而导致便秘除。”尼尔森说。喝足够的水,每天要保证你的尿液是透明的或非常浅的黄色。

10.最后,请慢下来

狼吞虎咽会引起消化不良,腹胀,和排气。你需要给你的消化系统时间来为食品做准备,普罗思说。根据美国饮食协会杂志2011年的研究表示,进食速度过快与体重的额外增加有直接。

4个方法保持“肠寿”

“住口”。在两餐间需要给肠道提供足够的时间休整,从而让它为下一次工作储备能量。

“保持充足的休息”。只有充足的休息和良好的睡眠,才能为肠道修复提供能量。要知道,肠道表面差不多有半个羽毛球场大,它的每个细胞每隔四五天就要更新一次,因此如果没有足够的休息,我们的消化系统将是多么受苦。

“少吃谷物和豆类”。谷物类食物,如小麦、大米、燕麦等,它们可能会让肠道产生很多气体,因此肠胃不好的人要少吃。另外,在烹饪这些食物时,最好采用易消化的做法:加上洋葱和大蒜,用慢炖锅煮熟。

按摩腹部。按摩腹部可以促进肠道的消化和吸收功能,在床上平躺,把手指并拢,以肚脐为中心,逆时针和顺时针各转一百圈,早晚各做一次。长期检查下来,会感觉自己的消化和吸收功能有了明显的改善。

肠道喜欢的四种食物

粗杂粮:把一半白米换成面

要让肠道舒服,先得壮大肠道益生菌的队伍。益生菌喜欢富含膳食纖维、寡聚糖的食物,全谷杂粮首当其冲。据统计,近年来我国居民的膳食纤维平均摄入量为15克左右,达不到20~30克的推荐量。把家里的一半白米白面换成全谷杂粮,每次多选择几种,放进电压力锅中煮粥,简单省事,营养又好。

薯豆类:干豆做主食,鲜豆做配菜

红薯中的可溶性与不溶性膳食纤维都比较丰富,吃不惯杂粮饭,将红薯、土豆等薯类切成小块,和米饭一起蒸熟食用,避免主食营养太过单一。四季豆、红豆、大豆等豆类食品中含有的膳食纤维比薯类还多,尤其是黄豆,不仅含有丰富的膳食纤维,还含有促进益生菌繁殖的寡聚糖。而嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等鲜豆中也含有不少膳食纤维,做配菜吃不错。

根茎类和水果类:牛蒡、胡萝卜做蔬菜

芹菜、牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜也是肠道比较喜欢的食物,尤其是牛蒡,有“东洋参”的美誉,含有丰富的粗纤维,不但能通便,也有利于对各种慢性病的防治。水果当然也不能忘,苹果、橙子、火龙果、猕猴桃等含有较为丰富的纤维素、半纤维素、果胶、树胶等膳食纤维,对肠道健康和预防癌症都有积极作用。

海藻类:凉拌做汤,鲜美营养

裙带菜很便宜,却是高膳食纤维、高蛋白、低脂肪,且富含矿物质和维生素的优质海菜。海白菜口感肥嫩爽滑,富含镁、钙、碘等微量元素,还含有海藻胶等可溶性膳食纤维,石花在肠道中能吸水膨润,对缓解便秘很有好处,中老年人可以多吃点。

责编/昱青

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