汤丽英

肺癌是临床上常见的疾病，和大气污染、经常抽烟、饮食不当等均有关系。想要在患癌之后延长寿命，患者除了积极配合治疗，做好饮食护理也是肺癌综合治疗中不可缺少的一部分。有关数据显示，与体重正常的患者相比，体重下降的肺癌患者生存期只有前者的一半。另外，肺癌患者如果有营养不良的情况，生理功能、免疫力等还会大大降低，从而导致手术后容易出现各种并发症，同时还会延缓伤口的愈合时间。适当的饮食护理则有助于增强肺癌患者的治疗效果，对康复起着至关重要的作用。

手术前

肺癌早期对消化系统的功能影响较少，所以应及时加强饮食营养，增强抵抗力，使身体能够耐受手术、放射线、化学治疗对正常生理的损伤。在患者能接受的前提下，尽可能地给予蛋白质、糖、脂肪等高能量食物以及维生素、矿物质等。患者若出现咳嗽、咯血等症状，应服用一些止咳、补血、抗肿瘤的食物，如莲藕、梨、百合、白木耳、乳制品、豆制品等。对于手术之前的治疗措施和护理措施，患者应该积极地配合。

手术后

作为医生，最怕的就是术后家属让患者一味进补。因为肺癌的手术是根治性手术，尤其是系统性淋巴结清扫术之后，此时进补高脂类食物会明显增加患者胸腔引流量，甚至会延误患者拔管出院。因此，肺癌术后的患者建议少脂清淡饮食，更有利于患者恢复。

此外，还需注意以下5个方面：

1.在术后首次进食之前，可以先用少量的温开水和吸管做试验，让患者用吸管试着去吸温开水，以此来练习吞咽动作，当患者不会出现明显的呛咳之后再去吃正常的食物。

2.采用坐位进食防止误吸，如果实际情况不允许，家属可将床头抬高让患者采用半卧位进食。

3.患者在饮食之后如果能夠下床活动，那么可以在家属或者护理人员的帮助下进行强度适当的活动；如果患者不能下床活动，也不要立即躺下休息，应该采用坐位或者半卧位并保持0.5～1个小时，避免胃中尚未消化的食物反流而引起腹部不适。

4.患者进食后如果出现呕吐现象，那么家属或者护理人员应该马上帮助患者调整为坐位，并轻拍患者背部帮助其吐出食物；如果受实际情况的限制，患者不能采取坐位或者半卧位，那么家属应该帮助患者把头偏向一侧，避免其发生误吸的情况，之后要及时通知医护人员进行相应的处理。

5.有些患者见手术治疗成功，自己恢复得也不错，心情就会比较放松，可能会大大增加其食欲，甚至暴饮暴食，这样很容易引起腹胀等不良症状，应引起重视。

需要强调的是：很多患者及家属担心长期进食清淡的食物会造成营养不良，其实这种疑虑是不必要的。因为术后的清淡饮食是暂时的，待到手术创面愈合之后，患者即可慢慢恢复从前的饮食习惯，但应避免重口味饮食和暴饮暴食。

出院后

经手术治疗后出院的肺癌患者在饮食方面与手术前基本相同，但要尽量避免食用辛辣油腻、质地较硬的或具有强烈刺激性的食物。平时可以多补充猪肉、鱼肉以及牛肉等肉类中的优质蛋白质，但家属在烹饪这些肉类时应将肉烹饪得软烂一些，使其更有利于患者消化吸收。患者还应适量吃些新鲜的水果和蔬菜，可以补充身体所需的各种维生素。肺癌术后，患者可能会出现气短乏力等症状，因此适量吃些补气养血的食物，如藕、百合、山药等也很有必要。