高峄涵，严大为，郑赛晶，盛云华，周慧明，沈轶*

1 上海新型烟草制品研究院，上海市虹口区大连路789号 200082;2 上海市食品药品检验所，上海市浦东新区张衡路1500号 201203

1, 2-丙二醇（PG，propylene glycol）是一种无色无味的粘稠液体，由于其具有保湿、抗冻、润滑和良好溶解性等特性，在食品、药品和化妆品中被广泛用作添加剂。同时PG还具有良好的雾化效果，常作为电子烟烟液中的主要雾化剂。

PG作为可以被消费者直接摄入或接触的化学物质，其使用安全性方面有较多的研究和规范。美国毒物和疾病登记署（ATSDR）[1]数据显示，大鼠经口途径PG的LD50为8～46 g/kg，成人口服PG的LD50估计超过15 g/kg。同时我国《GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，丙二醇在生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）规定最大使用量1.5 g/kg，糕点生产中最大使用量要求为3.0 g/kg；在口服药物方面，成人每日PG摄入量的阈值剂量可高达25 mg/kg/天[2-3]；在日用化妆品方面，根据1993年的美国化妆品成分审查（CIR）报告得出结论，浓度高达50%的PG可安全地用于化妆品制品[4]。然而经口摄入过高剂量的PG也可能引起心血管和肾衰竭，中枢神经系统异常，酸碱异常和高渗等症状[2-3]，经皮接触过量PG时也可能引起皮肤过敏[5]。其它特殊途径接触如静脉注射PG也可能引起不良反应[6]。

作为电子烟烟液雾化剂，PG吸入途径的安全性也有部分研究。Montharu等[7]采用气管内滴注进行研究发现PG的致炎症程度较低，肺部耐受性较好。在亚慢性90天吸入毒性试验研究中，大鼠暴露浓度为2.2 mg/L的雾化PG，可引起雌性大鼠体重下降、杯状细胞数量增加、鼻腔粘液增加、鼻出血及眼部分泌物增多等症状[8]。……