春晓

上世纪90年代初，唐家生的姑父给他带来一块特别的黑色材料——黑碧玺。大家在听到“碧玺”时的第一反应就是“哦，这个我知道，这不就是一种是宝石吗！”“我的手链就是黑碧玺的！”然而，唐家生凭着对美的敏锐感知力和孜孜不倦的探索精神，经过5年的科研探索，发现了碧玺在装饰品之外的功用。他先将其应用到陶瓷中，之后用于紫砂壶的研制，再经过5年的潜心研究，又将其应用到茶叶的种植中，得到了多家专业科研机构的认证，并于2012年1月11日和2012年5月23日获得了《电气石抗菌海绵及其制备方法》《轻质发泡电气石紫砂材料及其制备方法》两项发明专利。

科学研究本就需要绝佳的毅力和苦行僧般的精神，更何况是仅凭兴趣和一己之力带领团队进行科研的唐家生呢？唐家生对于这其中的艰辛并不愿多谈，只有谈到自己的科研成果时他才滔滔不绝。当被问及为什么将自己的作品命名为“碧玺紫砂壶…‘碧玺茶”时，唐家生说，“碧玺”其实是专利发明中提到的“电气石”的工艺品名称，考虑到大众的接受度，他选取了这个传播度较广的工艺品名称。

“电气石”是一种硼硅酸盐结晶体，含有铝、铁、镁、钠、锂、钾等化学元素。这是地球矿产中唯一同时具有压电效应和热电效应的矿物。微粉状的电气石存在正极和负极，当外界环境如光照、温度等发生变化时，电气石会释放负离子，而负离子被称为“空气的维他命”，有助于人体离子平衡、放松身心、活化细胞等。同时，电气石与水接触时会产生微弱电流，对水产生电分解作用，可以调节水的酸碱度，使其趋于中性，口感更佳。

经过无数次的实验，唐家生发现，将电气石粉碎至粒度为400 - 20 000目时，再与其他材料协同作用，可以发挥最大效用，但同时要注意材料之间的配比。例如在制作紫砂壶时，电气石比例低则不易发挥其作用，比例过高则影响材料的烧制成型，成品既要保留直兴紫砂壶的实用性与工艺性，又因电气石的加入而复合成新的高科技材料。使用了轻质发泡电气石紫砂材料的紫砂壶表面和内部都呈孔隙型，泡茶时与水的接触面积增大。北京市水环境监测中心在气温20℃时对自来水（原水）进行检测，发现用轻质发泡电气石紫砂材料处理24小时后，水中的化学残留物氧化还原电位ORP（mv）下降了50%（一般自来水指标是300以上），氨氮与亚硝酸盐下降至零，溶解氧、电导率、pH值在原标准上都上升到最佳标准，还能把自来水中的溶解氧提高2% -3%，電导率提高20% - 30%。人的感官能够感到水是否好喝，而数据则告诉我们水为什么好喝。

好壶还需好茶衬，在唐家生的认知里，茶的质量和产量是茶业发展的重中之重。在对电气石进行多年研究后，唐家生决定z将此专利技术进行改良，并尝试在武夷山大红袍产区进行茶树种植，利用电气石放射远红外线的能力高于其他矿物质可使土壤升温的特性，使试验区茶树嫩芽的生长期提前，把握住茶叶的最佳生长期及采摘期，并提升试验区的茶树产量。经过5年的试验，唐家生委托专业机构对试验区的土壤进行检测，发现土壤质量得到了改良，茶树的质量因此得到改善，泡出的茶香气和口感都更胜一筹，并获得了第十二届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、第五届“中华茶奥会”茶品赛·乌龙茶组第一名（金奖）等奖项。

唐家生说，他很早就有一个梦，希望做出最好的壶，种出最好的茶叶，;中泡出最好的茶水。如今，他将科技与传统交融，造就了壶美、茶香、水好，让传统跟上时代的步伐，融合科技之光照耀更多人。目前，他还孜孜不倦地奋斗在科研第一线，希望能进一步提升茶叶品质，并将此项技术推而广之，应用到农业生产中。