(贵州农业职业学院，贵州 贵阳 550018)

贵州农业职业学院中职畜牧兽医专业学生在进入企业顶岗实习前的第5学期，根据学生的兴趣及未来发展方向自主选择后进行了不同专业的分班，其中“养禽专门化”班为多数学生常选。专门化班是根据市场及企业岗位的需求进行设置，在这个学期教师主要针对学生前期所学知识和技能的了解与掌握情况，结合企业岗位的实际需求，本着适用、能用、可用的原则，指导学生如何整合所学知识和技能运用于实践。为此，我们将“养禽专门化”中的核心课程《禽病防治》的相关技能细化、分解后，设置专门的技能卡，通过灵活的考核方式，让学生更加容易接受和掌握。

1 《禽病防治》技能分类

本课程按照常用技能中所涉及的基础、临床及核心进行分类。(1)专业基础技能：包括常用仪器设备的使用与保养、常用器械的使用与保养、常用玻璃器皿的使用与处理。(2)专业临床技能：包括疾病防控技术、疾病治疗技术。(3)专业核心技能：包括病毒鸡胚接种、家禽采血与红细胞悬液制备、抗体监测。

1.1 《禽病防治》基础技能基础性技能是畜牧兽医专业学生必须知晓和掌握的，要求人人过关，能用、会用。

1.1.1常用仪器技能卡：了解、熟悉和掌握学校及企业中常用基础仪器设备的用途、使用方法、性能特点及一般的维护和保养，对于中职畜牧兽医专业的学生来说是非常必要的。具体内容见表1。

表1 常用仪器技能卡

1.1.2常用器械技能卡：在《禽病防治》的教学实践过程中，无论是病料采集、尸体剖检，还是疾病诊疗，都会用到许多器械物品。这部分看似简单、无趣的技能，常常会被大家所忽略和轻视。要求每个学生都能正确、规范使用和操作，对后续技能的学习和训练效果提升有很大的帮助。具体内容见表2。

表2 常用器械技能卡

1.1.3常用玻璃器皿技能卡：玻璃器皿是畜牧兽医专业《禽病防治》课程教学实践中常用的器皿之一，尤其是在疫病的实验室诊断过程中运用更加频繁。学生能否正确使用、洗涤、消毒与保养，对其使用寿命及检验结果的可靠性与精准度关系极大。因此，要求学生正确了解、熟悉和掌握就显得非常重要和必要。具体内容见表3。

表3 常用玻璃器皿技能卡

1.2 《禽病防治》专业技能

1.2.1家禽疾病防控技能卡：要对家禽疾病进行有效预防和控制，就必须了解、熟悉并掌握一些最基本和适用的临床专门技能。这些技能掌握的好坏直接关系到养禽场疾病的防控水平和生产效益。具体内容见表4。

表4 家禽疾病防控技能卡

1.2.2家禽疾病治疗技能卡：家禽在生长过程中，因环境不良、饲养管理不当、应激及病原微生物感染，难免会发生一些疾病，从而给家禽的生长和生产带来不利影响，降低生产效率。虽然病毒性疾病在发生后没有可供治疗的特效药物，但是对于其他疾病而言，及时、适当、有效的用药不仅可以减轻动物的痛苦，阻止疫情的扩散和蔓延，还可以预防和避免病原微生物引起的混合感染和继发感染的发生。因此，能够让学生在进入企业岗位前更多地了解、熟知和掌握一定的疾病治疗技能是非常必要的。具体内容见表5。

表5 家禽疾病治疗技能卡

1.3 专业核心技能为了养禽生产的规范化、科学化，尤其是对产品的质量安全提供保障，临床上常常需要对活禽及产品进行必要或必须的抽样检验及检测，对于中职学生今后的职业岗位来说，更多的是做一些基础性的工作，如检测样品的采集(血液、血清、分泌物、排泄物等)、疫病的筛查性试验等。因此，有些常用、适用技能既是基础性的，也是核心性的。具体内容见表6。

表6 《禽病防治》专业核心技能卡

2 教学效果

通过实施技能卡分段教学，不仅学生的兴趣和能力得到了提高，而且任课教师在业务水平和技能娴熟度上也得到了提升。

2.1 教师教学的改变见表7。

表7 教师教学的改变

2.2 学生学习的转变见表8。

表7 学生学习的转变

3 小结

3.1通过对畜牧兽医专业《禽病防治》实用技能的梳理及技能卡的设置，在要求学生的同时，也是对任课教师技能熟练、掌握程度的考验和要求。学生学习效果的好与差直接来源于教师的教学传授是否专业、是否科学和规范。这对教师技能、技艺的提升与拓展也是一个激励和鞭策。

3.2多年的教学实践表明，中职畜牧兽医专业在第5学期的专门化《禽病防治》课程教学中，把与生产实际和企业岗位常用的一些技能和技术分层次、分阶段、分类别地细化、分解后进行讲解、示范和反复训练，学生更易于接受和掌握，同时也利于激发学生的学习热情，提高学习兴趣，增强获得感和自信心，并且对提升学生在企业的岗位适应能力更加有利。