(河南省平顶山市畜产品质量安全监测中心，河南 平顶山 467000)

成熟的饲料工业是畜牧业发展的基础，我国饲料工业起步相对较晚，制作水平和产品质量参差不齐。随着国家相关政策的调整和畜牧业的发展，平顶山市饲料企业经历了从数量多、生产技术水平低到数量适量、生产技术较先进的变化。现将影响饲料企业发展的因素及对策建议分述如下，与同行探讨。

1 影响饲料企业发展的因素

1.1 政策调整的影响2012年平顶山市有各类饲料企业20家，生产工艺水平整体较为落后，产品质量参差不齐。随着淘汰落后产能、发展先进工艺、确保产品质量的政策调整，2014年全市各类饲料企业减少到5家，与2013年相比，配合饲料总产量从152 106.63 t 下降到126 666.5 t，浓缩饲料从20 394.85 t 下降到13 516.42 t。2019年全市饲料企业共12家，虽然数量上仍少于2012年水平，但生产工艺水平和产品质量有了很大的进步和提高，企业区域竞争力增强，产量也得到提升。

1.2 畜牧业发展的影响从表1、表2可见：2012—2014年平顶山市畜牧业总体发展平稳，总体上畜禽存栏数略有下降，出栏数呈上升趋势。排除政策调整、企业数量减少的因素，2012—2014年饲料生产企业的产量也呈上升趋势。2014—2018年畜禽存栏量和出栏量均大幅度下降，同时仔猪配合料、母猪配合料、生产育肥猪配合饲料、浓缩饲料产量下降也较大。2015年平顶山市1家大型牛羊饲料生产企业开始正式生产，精料补充料产量大幅增长，因此配合饲料总产量从2014—2018年增长近30 000 t。2018年由于受非洲猪瘟的影响，大量育肥猪不能正常出栏，只能继续养殖，导致生长肥育猪饲料产量从2016年的16 177.96 t上升到2018年的55 352.96 t。由此可见，饲料企业的发展受畜牧养殖发展影响较大，排除政策调整、疫情防控、饲料企业技术和组成结构变化等因素，饲料企业的发展形势总体上和畜牧养殖发展形势相近。

表1 2012—2018年平顶山市畜牧养殖情况 万(头、只、羽)

注：出栏量为年累计量，存栏量为年末统计量

表2 2012—2018年平顶山市饲料生产情况

1.3 动物疫情的影响自2018年8月以来，非洲猪瘟对我国养猪业冲击较大，对饲料企业也有不小影响。平顶山市以生产猪料为主的饲料企业受到的影响较大，面临较大的发展压力。主要有以下影响：(1)猪饲料需求总体呈下滑趋势；(2)部分饲料生产企业转而生产禽饲料，企业转产和市场开拓需要更多人力物力；(3)养殖户受冲击较大，资金困难，饲料生产企业资金回笼变慢；(4)非洲猪瘟疫情短期内难以得到根本控制，企业对猪饲料的前景堪忧；(5)牛羊饲料生产需求量升高。

1.4 经济形势的影响目前我国经济正由粗放发展向提质增效转变，许多企业也面临转型的挑战和压力。规模化养殖场的发展增加了对高质量、大产量饲料的需求量，小型养殖场(户)的逐步退出使得小型饲料企业的发展也面临转型的压力。此外，由于国际市场和贸易的影响，豆粕等生产原材料价格都有不同程度的上涨，企业生产成本抬高，利润空间收窄。

2 发展建议

面对多种因素的影响，饲料生产企业可以从以下几个方面进行调整，应对变化和挑战。

2.1 提质增效，提升自身竞争力在市场需求稳定的情况下，企业发展壮大主要靠优质低价的产品，如何提高产品品质和企业生产效率成为关键。主要措施：(1)把握市场需求方向，研发相应的新型产品；(2)积极响应国家生态环保政策和要求，走在时代发展的前列，主动承担企业的社会责任；(3)招聘优秀人才，建设高水平实验室，加强配方研发，生产和创新并重；(4)引进高素质生产管理人员，改进管理方式，提高生产管理效率，降低生产成本；(5)使用先进生产设备和工艺，做好生产各环节的衔接，加强员工的技能培训。

2.2 面对风险及时调整止损(1)对于可以转产、销路有保障的企业，应该及时转产；(2)对于转产困难、销路无法保障的企业，应该及时减产或者暂停生产，以减少损失；(3)对于有条件的企业，可以在目前政府鼓励生猪养殖的形势下，办立生猪养殖场，不仅产品有了新出路，还进一步扩展了自身的产业链，企业实力和抗风险能力也进一步增强。

2.3 扩宽营销渠道，打开市场销路面对目前生猪饲料市场整体需求减弱的形势，生猪饲料生产企业应该充分挖掘潜在的市场，拓宽营销渠道。(1)重视小型养殖户和散养户，下乡进场推广饲料产品；(2)由于鼓励生猪养殖地区新建猪场较多，市场需求较大且较为稳定，应将营销重点放在鼓励养殖生猪的地区，逐步打开销路并建立长期合作的关系；(3)采取多种优惠措施，降低产品价格，提高技术服务质量，树立品牌形象，提高产品竞争力。