张海霞

摘  要：在农产品种植过程中，农药是一个必不可少的生产资料。适当的使用农药，可以提升农作物的收成，防止农作物产生病害问题，是保证庄稼收成的重要要素。但是随着现在社会经济的发展，农药的使用开始出现残留问题，许多蔬菜农作物都出现了严重的农药残留现象，对人们的健康产生了极大的危害。现阶段我国的农药残留的检验技术还是有着很多的不足，需要我们进行总结优化。本文就已有的理论知识基础结合实际操作经验对蔬菜农药残留检测技术进行分析和研究，提出合理的意见和建议，希望可以为以后农药残留检测技术提供一定的帮助。

关键词：蔬菜;农药残留;检测技术;应用缺陷;优化策略

随着社会经济的不断发展进步，我国的贸易经济已经逐步扩展到了国际市场中，作为一个土地大国，我国的出口贸易一直都是国民经济的重要支柱。但是现阶段的蔬菜农药残留现象，导致了我国蔬菜出口贸易受到了很大的影响，蔬菜的出口贸易不能顺利进行。这种现象不单单是对人们群众的身体健康产生了威胁，同时影响我国的出口经济贸易，进而影响我国经济的总体发展。

1 蔬菜农药残留检测的意义

蔬菜是人们生活中离不开的重要食物之一，它为人体提供必需的维生素，长期缺少维生素的摄入，身体健康就会产生严重的问题，所以我们必须要对蔬菜的食用安全加大重视力度。现阶段蔬菜的农药残留已经成为了一个不可忽视的问题，人们逐渐的对这个问题有了关注度。……